Manger une banane par jour est-il sain?

Si vous aimez les bananes , vous n'êtes pas seul. Les bananes sont cultivées dans 150 pays à travers le monde , ce qui les rend largement populaires et une culture très importante. En fait, les bananes sont les deuxièmes fruits frais les plus consommés aux États-Unis, les pommes les battant avec une marge étroite, selon le USDA .

Les bananes sont un aliment de base, et bien qu'elles soient souvent consommées fraîches, elles sont également utilisées dans les desserts, les sandwichs et produits de boulangerie . Leur coût, leur goût, leur texture, leur polyvalence et leur portabilité en font un fruit populaire pour tous les âges, toutes les données démographiques et tous les modes de vie. Mais voici la question: devriez-vous en manger un tous les jours?

En un mot, oui, les bananes sont très bonnes pour vous ! Les bananes sont connues pour être une source de potassium et de fibres, mais elles contiennent également de la vitamine B-6, qui est importante pour réguler le métabolisme et le développement cognitif des enfants.

Les bananes contiennent également des antioxydants et polyphénols , qui peuvent aider à protéger contre les maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques.

Si vous pensez que les bananes sont un aliment riche en calories, vous vous trompez. Les bananes s'intègrent bien dans tous les modes de vie sains et sont considérées comme un aliment faible en calories et en matières grasses. Une banane moyenne contient les éléments suivants:

• 105 calories
  
• 0,4 ​​gramme de matières grasses
  
• 27 grammes de glucides
  
• 1,3 gramme de protéines
  
• 3,1 grammes de fibres

Les bananes sont une riche source de nutriments, avec des avantages qui vont bien au-delà de leur teneur en potassium caractéristique. La composition nutritionnelle des bananes change à mesure qu'elles mûrissent.

Une banane non mûrie contient principalement de l'amidon. À mesure que la banane mûrit jusqu'à un jaune ou même plus loin (jaune avec des taches brunes), la teneur en amidon diminue considérablement et la teneur en sucre de la banane augmente, ce qui la rend plus sucrée, selon un article de revue de 2005 dans Polymères glucidiques .

Peu importe quand vous les mangez, les bananes regorgent de bienfaits pour la santé.

En raison de leur teneur en glucides et en potassium, les bananes sont souvent considérées comme un aliment idéal pour les athlètes. Le potassium est un électrolyte qui peut être perdu lors d'une forte transpiration et peut être un facteur contribuant aux crampes musculaires souvent ressenties par les athlètes, bien que la véritable cause des crampes musculaires soit inconnue.

Plus souvent, les bananes sont bénéfiques pour les athlètes en raison de leurs glucides. Une étude de 2012 dans Plos One a révélé que donner une banane à un athlète d'endurance plutôt qu'à un sportif la boisson a eu des effets similaires sur le niveau d'énergie. Les athlètes ont besoin de glucides pour alimenter leur corps, les bananes peuvent donc être un excellent choix nutritif.

Lorsque la peau est exposée à la lumière ultraviolette (UV) du soleil, elle endommage la peau, provoque des rides et est le principal coupable du cancer de la peau. Les bananes contiennent leur propre type de protection UV sous la forme de puissants antioxydants appelés caroténoïdes et vitamine C, selon une étude de 2018 publiée dans .

Étant donné que la plupart des Américains ne reçoivent pas suffisamment de vitamine C, votre banane quotidienne peut protéger votre peau et votre santé plus que vous ne le pensez. Vous n'avez besoin que d'une seule banane pour obtenir 14% de la quantité recommandée de vitamine C. La vitamine C et les caroténoïdes aident à maintenir une peau saine, donc manger une banane tous les jours peut aider à protéger la peau de l'intérieur.

Ce n'est un secret pour personne que les bananes contiennent des fibres. Et ils sont souvent mangés juste pour cette raison. La fibre est un nutriment utilisé pour traiter à la fois la constipation et la diarrhée.

Dans un article de 2004 publié dans Gastroentérologie pédiatrique , Hépatologie et nutrition , c'est la recommandation des chercheurs que les bananes soient données à ceux souffrant de diarrhée, plutôt qu'à ceux souffrant de constipation. Les bananes sont également une composante principale du régime BRAT - bananes, riz, compote de pommes, pain grillé -, souvent utilisé pour soulager les symptômes de la diarrhée.

Les fibres sont également essentielles pour maintenir une bonne santé digestive et une régularité. Une banane moyenne vous donnera trois grammes de fibres pour vous aider à répondre à vos besoins quotidiens recommandés de 25 grammes par jour pour les femmes et 38 grammes par jour pour les hommes.

En savoir plus: 16 faits surprenants sur les bananes

Un quotidien la banane est un ajout nutritif à une alimentation saine pour la plupart des gens. Cependant, dans certaines circonstances, les bananes peuvent ne pas convenir à votre alimentation. Les allergies, certains médicaments et les maladies chroniques peuvent freiner le désir de banane tous les jours.

Les personnes allergiques au latex risquent d'être allergiques aux bananes ainsi qu'aux avocats, aux kiwis et aux châtaignes, explique