Le folate, ou vitamine B9, est l'ingrédient actif de l'acide folique. Il est crucial pendant la grossesse et bénéfique dans le traitement de diverses maladies chroniques. En complément, l'acide folique est sans danger s'il est pris à la dose recommandée. Cependant, son utilisation excessive peut entraîner des effets secondaires à long terme.
Vous pouvez trouver de l'acide folique dans les compléments alimentaires et les aliments enrichis. Ce composé est la forme synthétique du folate, l'un des groupe de vitamines B nécessaires à la production et à la division de nouvelles cellules, notamment la peau, les cheveux, les muscles et le cerveau. Il aide votre corps à fabriquer des globules rouges et blancs, et il est particulièrement important dans la synthèse de l'ADN.
L'acide folique agit avec les vitamines B6 et B12 pour contrôler la fonction des acides aminés dans votre sang. Lorsque les protéines se décomposent, des niveaux élevés d'acides aminés, tels que l'homocystéine, peuvent être trouvés dans la circulation sanguine, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire. Les avantages prometteurs mais pas encore prouvés du folate incluent le traitement de la dépression et l'autisme, et réduire le risque de cancer.
L'acide folique est essentiel pour la croissance, en particulier pour le développement des bébés à naître. Prendre de l'acide folique avant de devenir enceinte et au début de la grossesse peut aider à prévenir les anomalies du tube neural chez les bébés.
Les anomalies du tube neural sont des malformations congénitales majeures dans le cerveau ou la colonne vertébrale d'un nourrisson. Étant donné qu'environ la moitié de toutes les grossesses ne sont pas planifiées, comme les Centers for Disease Control and Prévention (CDC) souligne que la plupart des femmes et des adolescentes qui envisagent d'avoir un enfant bientôt peuvent bénéficier de suppléments d'acide folique. La prise d'un supplément quotidien, tel que Folvite, pendant la grossesse peut également réduire la probabilité d'avoir un bébé prématuré ou de faible poids à la naissance.
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Des recommandations ont été établies pour la quantité de folate dont vous avez besoin chaque jour pour une bonne santé. Ces quantités sont mesurées en équivalents folates alimentaires (DFE) car votre corps absorbe plus d'acide folique des aliments enrichis et des suppléments que du folate présent naturellement dans les aliments.
Selon votre âge, le la quantité recommandée de folate que vous devez vous efforcer d'obtenir chaque jour est la suivante, selon le Instituts nationaux de la santé (NIH) :
Le CDC recommande aux femmes en âge de procréer de prendre 400 microgrammes d'acide folique supplémentaire chaque jour en plus de consommer des aliments riches en folate pour aider à prévenir les malformations congénitales chez leurs bébés.
Les aliments naturellement riches en folate comprennent les haricots, les légumes à feuilles vert foncé, les produits à base de soja, certains fruits et légumes et les grains entiers. Ceux qui arrivent en tête de liste pour être le plus élevé en folate sont :
L'acide folique est ajouté à de nombreux aliments, notamment :
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La cuisson et la transformation des aliments peuvent facilement inactiver le folate. Ses niveaux peuvent être réduits de plusieurs facteurs, notamment :
Les carences semblent être plus fréquentes chez les adolescentes, âgées de 14 à 18 ans, et les femmes, âgées de 19 à 30 ans, comme le souligne le NIH.
Si vous présentez un risque de carence en folate, vous pouvez ressentir un certain nombre de symptômes, notamment un trouble sanguin appelé anémie mégaloblastique, qui peut provoquer :
Une carence en acide folique peut également provoquer :
L'acide folique se présente sous forme de comprimés. Il est disponible sous forme de suppléments individuels, tels que Folvite, pilules minérales multivitaminées, vitamines prénatales et compléments diététiques du complexe B.
Les comprimés d'acide folique sont généralement pris une fois par jour. Suivez attentivement les instructions sur l'étiquette de votre ordonnance et prenez la pilule exactement comme indiqué. Si vous prenez de l'acide folique pour traiter une carence, vous vous sentirez probablement mieux dans les 24 heures, mais n'arrêtez pas de le prendre jusqu'à ce que votre médecin vous dise que vous pouvez le faire.
Bien que trop de folate dans votre alimentation ne soit pas nocif, les suppléments d'acide folique ou les aliments enrichis en quantités dépassant les niveaux supérieurs tolérables recommandés peuvent nuire à votre santé. Selon le NIH, dlimites supérieures quotidiennes pour le folique l'acide ont été établies comme une ligne directrice pour un apport sûr et dépendent de l'âge. Ces montants sont :
Lorsqu'il est utilisé à une dose appropriée, l'acide folique est probablement sans danger. Cependant, le NIH met en garde contre les de fortes doses de suppléments d'acide folique, tels que Folvite, peut masquer une carence en vitamine B12.
Non détectées, les conséquences neurologiques peuvent devenir irréversibles, notamment l'anémie et le déclin cognitif associés à de faibles niveaux de vitamine B12. De plus, dépasser la dose recommandée peut augmenter votre risque de cancer colorectal et éventuellement d'autres formes de cancer.
Bien qu'il ne soit pas courant pour la plupart des individus, l'acide folique peut provoquer une réaction allergique et certains effets secondaires qui nécessitent des soins médicaux. Selon Mayo Clinic, ceux-ci peuvent inclure :
La fonction folate peut être compromise par l'interaction avec certains médicaments. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un régime de suppléments d'acide folique si vous prenez des médicaments, y compris des produits sur ordonnance, en vente libre ou à base de plantes. Les interactions possibles incluent, comme indiqué par la clinique Mayo :