Bouche douloureuse & Vitamine B12

La vitamine B12 joue un rôle important dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment la formation des globules rouges, la synthèse de l'ADN, la synthèse de l'hémoglobine et le métabolisme des protéines et des graisses. La vitamine B12 joue également un rôle essentiel dans la fonction neurologique. Un apport ou une absorption inadéquate de cette vitamine peut entraîner une carence en vitamine B12, une maladie caractérisée par un manque de globules rouges sains. Les symptômes d'une carence en vitamine B12 comprennent des douleurs de la bouche et de la langue.

Mauvaise nutrition ou inadéquate l'apport de vitamine B12 peut provoquer une carence en B12. Les sources alimentaires de vitamine B12 comprennent les produits d'origine animale tels que la viande, la volaille, le poisson, les palourdes, les huîtres, les œufs et les produits laitiers. Les céréales de petit-déjeuner enrichies fournissent également de la vitamine B12. Les végétariens et les végétaliens qui ne mangent pas de produits d'origine animale peuvent ne pas consommer suffisamment de vitamine B12, ce qui entraîne une carence. L'incapacité à absorber la vitamine B12 peut également entraîner une carence. Plusieurs conditions peuvent entraver la capacité du corps à absorber la vitamine B12, notamment la gastrite atrophique, l'anémie pernicieuse, la maladie cœliaque et la maladie de Crohn. Les chirurgies gastro-intestinales peuvent également réduire la capacité du corps à absorber la vitamine B12. Les médecins traitent généralement la carence en vitamine B12 avec des injections intramusculaires de la vitamine pour contourner les problèmes d'absorption. Des doses orales élevées de B12 peuvent également traiter les carences dans de nombreux cas.

Une carence en vitamine B12 et d'autres formes d'anémie, y compris l'anémie ferriprive, peuvent provoquer une affection de la langue appelée glossite. La glossite provoque une perte des papilles et une apparence de douceur sur la langue. Les symptômes de la glossite comprennent une inflammation et une douleur de la langue et l'apparition d'une couleur rosâtre ou rougeâtre.

Une carence en vitamine B12 peut provoquer un syndrome de la bouche brûlante, avec des symptômes tels que bouche sèche, soif, douleur buccale, perte ou modification du goût, sensations de picotements ou d'engourdissement et sensations de brûlure dans la langue, les lèvres, les gencives, le palais, la gorge ou toute la bouche. Les symptômes du syndrome de la bouche brûlante peuvent aller et venir par intermittence et peuvent s'aggraver à mesure que la journée avance. D'autres carences nutritionnelles peuvent provoquer un syndrome de la bouche brûlante, notamment un manque de zinc, de fer et d'autres vitamines B comme l'acide folique, la thiamine, la riboflavine et la pyridoxine. Une carence en vitamine B12 et une carence en folate peuvent également provoquer des aphtes ou des ulcères jaune pâle avec des anneaux externes rouges.

Fatigue, faiblesse, essoufflement, étourdissements ou étourdissements associés à une baisse du sang pression, constipation, perte d'appétit, perte de poids, difficultés de concentration et peau pâle sont également des signes d'une carence en vitamine B12. Une carence en vitamine B12 prolongée ou non traitée peut entraîner des symptômes neurologiques plus graves, notamment des picotements ou des engourdissements dans les mains et les pieds, des difficultés à maintenir l'équilibre, de la confusion, une mauvaise mémoire, une dépression et une démence. Consultez votre médecin si vous pensez avoir une carence en vitamine B12.