Informations nutritionnelles sur le thé glacé thaïlandais

Le thé thaï est une boisson délicieuse mais décadente qui peut contenir beaucoup de du sucre ajouté et des calories, selon la façon dont il est fabriqué. Voici ce que vous devez savoir sur les ingrédients de votre thé thaïlandais et ses informations nutritionnelles.

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Le thé thaïlandais est infusé avec du thé assamais et du lait concentré. Le Le lait concentré est une forme de lait plus épaisse et sucrée qui est fabriquée en éliminant une partie de la teneur en eau du lait, selon le American Dairy Products Institute (ADPI ). L'anis étoilé, une épice au goût de réglisse, est ajouté au thé pour lui donner sa saveur sucrée et épicée unique.

L'eau de fleur d'oranger, le tamarin, la vanille et la cannelle sont quelques-uns des autres ingrédients qui peuvent être utilisés pour aromatiser le thé. Des colorants alimentaires rouges et jaunes sont également parfois ajoutés au thé pour lui donner sa couleur orange distinctive. Le thé glacé thaï est la version froide de cette boisson, mais il peut aussi être servi chaud.

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Les salons de thé thaïlandais ont souvent des menus complets qui vous permettent d'ajouter des ingrédients comme du boba et des cubes de gelée à votre thé. Une étude publiée dans le numéro de janvier 2017 de la revue Science alimentaire