La meilleure soupe pour la bronchite

Si vous avez une bronchite ou une autre infection respiratoire, comme le rhume ou la grippe, ce que vous mangez et buvez peut aider à améliorer au moins temporairement vos symptômes pendant que vous suivez un traitement. Les fluides sont particulièrement importants, les liquides chauds, comme la soupe, ayant un léger avantage sur le froid. En ce qui concerne la soupe, la soupe au poulet et aux nouilles maison peut être l'un des meilleurs choix, bien qu'il n'y ait pas eu beaucoup de recherches comparant différents types de soupe. Consultez votre médecin avant de modifier votre alimentation pendant que vous suivez un traitement contre la bronchite.

Un article de synthèse publié dans Food Science and Technology en 2008 note que la soupe au poulet peut aider à limiter la fatigue et d'autres symptômes du rhume. Les liquides vous aident à éviter de vous déshydrater et à relâcher le mucus, vous aidant à respirer un peu mieux en limitant la congestion. Les liquides chauds comme la soupe au poulet aident également à apaiser les maux de gorge. En fait, le centre médical Milton S. Hershey recommande la soupe au poulet pour aider à traiter la bronchite aiguë. La soupe au poulet peut être meilleure que d'autres types de soupe, car le poulet contient beaucoup de cystine, un acide aminé similaire à un médicament parfois utilisé pour traiter la bronchite.

Cela peut également être bénéfique en raison de l'effet placebo, c'est-à-dire que si les gens pensent que cela les aidera à se sentir mieux, ce sera le cas.

La soupe au poulet et nouilles fade ne sera pas aussi utile qu'une version contenant des ingrédients qui faites couler votre nez et vos yeux larmoyants, selon un article publié dans le New York Times en 1999. Cela aide à dégager vos sinus et à vous rendre moins congestionné. Pensez à inclure des piments forts, de la moutarde, de l'ail, du wasabi, du gingembre, de la poudre de cari ou du raifort dans votre soupe au poulet. Ceux-ci peuvent même être ajoutés aux soupes de nouilles au poulet en conserve pour ceux qui ne sont pas prêts à faire de la soupe à partir de rien.

Si vous êtes végétarien ou n'aimez tout simplement pas la soupe au poulet, n'importe quel autre bouillon à base de soupe peut être utile, surtout si elle est un peu épicée. La soupe aigre-douce asiatique, une version végétarienne de la soupe indienne mulligatawny et la soupe miso sont de bons choix. Les soupes avec des légumes et des sources de protéines, comme le tofu ou les œufs, vous aideront également à intégrer les nutriments dont vous avez besoin même lorsque vous ne vous sentez pas si bien.

La soupe n'aidera que temporairement à soulager vos symptômes et ne guérira pas réellement votre bronchite. Vous devrez consulter un médecin pour un traitement médical. L'utilisation d'un humidificateur et la prise d'un médicament en vente libre contenant des expectorants peuvent aider à soulager les symptômes de la bronchite. Si vos symptômes ne s'améliorent pas après une semaine ou s'aggravent ou si vous avez des difficultés à respirer, appelez votre médecin.