Les Calories dans le Thé au Lait Boba

Le thé au lait Boba est plus qu'une simple boisson — c'est toute une sous-culture. Le thé à bulles (comme on l'appelle aussi) a évolué depuis son entrée en scène, mais l'original est un mélange de thé, de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de lait et de glace, un combo qui peut faire s'accumuler assez rapidement les calories du thé au lait boba. .

Et comme la plupart des calories du thé au lait boba proviennent du sucre, il n'y a pas grand-chose à offrir quand il s'agit à la nutrition boba. Le thé est principalement composé de calories, de sucre, de glucides et d'une petite quantité de matières grasses, bien qu'il offre également un peu de calcium.

Le thé au lait Boba, également appelé thé à bulles ou thé aux perles, est devenu vraiment populaire en Asie dans les années 1990, puis s'est répandu dans toute l'Europe et aux États-Unis à partir du début des années 2000. Selon un rapport dans Food Science and Nutrition en mars 2016, le thé au lait boba est né dans les années 1980 à Taïwan, lorsqu'un commerçant nommé Liu Han‐Chieh expérimentait différents mélanges d'ingrédients, notamment des fruits, du sirop et des boules de tapioca.

Après son expérimentation, Liu Han‐Chieh a opté pour une combinaison de boules « boba » ou « perles », qui sont faites de tapioca ou de manioc qui est bouilli pour produire une boule ronde et moelleuse, et un mélange, sous sa forme la plus basique, de thé noir, de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de lait et de glace.

Depuis la sortie du thé au lait boba original, de nombreuses variantes sont apparues sur le marché. Certains d'entre eux utilisent du café au lieu de thé, tandis que d'autres ajoutent des fruits et sont mélangés, plus comme un smoothie. D'autres incluent du pudding aux œufs ou de la gelée dans leur base de thé au lait.

Le thé au lait Boba est souvent servi avec une grande paille, donc lorsque vous sirotez le thé, les boules de Boba voyagent à travers la paille et vous pouvez prendre une gorgée de votre thé tout en mâcher la perle de tapioca. Quelle que soit la version que vous obtenez, cependant, vous trouverez une chose qui est similaire dans tous les domaines : le thé au lait boba contient beaucoup de sucre ajouté, et souvent sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Bien sûr, ce sucre ajouté ajoute des calories au lait de Boba, bien que le la quantité exacte diffère en fonction de la quantité exacte de sucre et des autres ingrédients utilisés. Mais, en général, une portion de 16 onces de thé au lait boba contient de 200 à 450 calories.

La plupart de ces calories proviennent du sucre ajouté, ce qui laisse à désirer en ce qui concerne la nutrition du thé à bulles. Selon le