Le nombre de glucides d'un bagel

Si vous manquez de temps le matin, un bagel est un aliment pratique pour le petit-déjeuner. Si vous avez l'intention de suivre un régime pauvre en glucides, cependant, cette gâterie cuite au four n'est pas nécessairement idéale. Quelle que soit leur nature spécifique, les bagels contiennent beaucoup de glucides.

De nombreuses variétés standard de nature le bagel contient des dizaines de glucides. Un bagel de blé de 3,5 onces contient 48 grammes de glucides. Un bagel au son d'avoine ou aux œufs de 3,7 onces contient chacun 56 grammes de glucides.

Attendez-vous à ce qu'un bagel aromatisé contienne à peu près le même nombre de glucides. Un bagel de 3,7 onces à la cannelle et aux raisins secs contient 58 grammes de glucides, ce qui n'est que légèrement plus élevé qu'un bagel ordinaire. Un bagel de 3,7 onces garni de graines de pavot, de graines de sésame ou de flocons d'oignon contient 53 grammes de glucides.

Prendre un sandwich pour le petit-déjeuner sur un bagel dans un restaurant de restauration rapide vous donne considérablement plus de calories que de consommer un bagel nature ou aromatisé, mais vous ne subirez pas d'augmentation importante des glucides. Un bagel chargé de jambon, d'œufs et de fromage contient 52,4 grammes de glucides, tandis qu'un bagel avec des œufs, du fromage et une galette de saucisse contient 49,6 grammes de glucides. Avec un morceau de steak au lieu de jambon ou de saucisse, le sandwich du petit-déjeuner contient 58,4 grammes de glucides.

Étendre une garniture standard sur votre bagel augmente son nombre de glucides à des degrés divers. Deux cuillères à soupe de fromage à la crème faible en gras n'ajoutent que 2,4 grammes de glucides supplémentaires au bagel, mais 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète à teneur réduite en matières grasses augmentent le nombre de glucides du repas de 12,8 grammes. Deux cuillères à soupe de confiture ou de conserves ajoutent 27,5 grammes de glucides supplémentaires au bagel.