L'effet des barres Atkins sur un régime pauvre en glucides

Le régime Atkins demande une phase d'induction à très faible teneur en glucides, puis augmente lentement votre apport en glucides pour vous aider à trouver votre niveau de tolérance aux glucides - le nombre de glucides que vous pouvez confortablement manger quotidiennement et maintenir un poids santé.

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Réduire votre apport en glucides vous aide à devenir plus efficace pour brûler les graisses et ainsi perdre du poids. Il a également l'avantage de stabiliser votre glycémie afin que vous ayez moins de fringales.

Dans un monde idéal, votre plan Atkins consisterait en entière , les aliments non transformés tels que les viandes, la volaille, le poisson, les légumes et, après plusieurs semaines, le yogourt nature, les courges d'hiver, les baies et les noix. Mais même lorsque les aliments complets ne sont pas disponibles, Atkins commercialise un certain nombre d'aliments prêts à l'emploi pour vous aider à vous en tenir à votre régime pauvre en glucides.

Les barres Atkins peuvent également être utiles entre les repas, mais consommez-les avec modération, en particulier au début du régime, pour respecter votre budget en glucides.

Les barres Atkins sont disponibles dans une variété de types et de saveurs . Achetez des barres d'accompagnement, des substituts de repas ou des collations — qui contiennent 2 à 7 grammes de filet glucides par article. Les saveurs vont des versions de fruits de la récolte et de noix aux options de chocolat et de nougat.

Vous pouvez choisir un snack ou un bar pour vous accompagner jusqu'à votre prochain repas, tandis qu'un bar substitut de repas n'est que cela - un bar que vous pouvez manger à la place un déjeuner ou un petit-déjeuner complet.

Les glucides nets sont comptés sur le plan Atkins. Ce sont des glucides digestibles, ce qui signifie qu'ils affectent votre glycémie et ont un impact sur votre poids. Calculez les glucides nets en soustrayant les grammes d'alcools de sucre et de fibres des grammes de glucides totaux :

• Glucides nets = grammes de glucides - grammes de fibres -

  grammes d'alcool de sucre.

Les fibres, ou matières végétales non digestibles, ont un impact positif sur la digestion. Les barres Atkins contiennent 3 à 6 grammes de fibres par barre, selon le type que vous choisissez.

Les alcools de sucre sont des composés tels que le mannitol, le sorbitol et l'isomalt qui adoucissent un peu comme le sucre , mais ils contiennent moins de calories et n'ont pas un effet aussi important sur votre glycémie. Parce qu'ils digèrent lentement et n'augmentent pas votre insuline, ils sont acceptables dans les phases 2 à 4 du plan Atkins.

Parce qu'ils ne sont pas complètement absorbés, les alcools de sucre peuvent provoquer des maux d'estomac. Vous pourriez avoir des selles molles, des gaz et des ballonnements en les consommant.

Le réclamations du programme Atkins la plupart des gens peuvent tolérer entre 20 et 30 grammes d'alcools de sucre par jour, mais cela varie d'une personne à l'autre. Notez également que manger des alcools de sucre à jeun au petit-déjeuner peut perturber davantage votre digestion que de les avoir plus tard dans la journée lorsque votre estomac n'est pas aussi vide.

Le plan de régime Atkins se compose de quatre étapes, chacune un avec progressivement plus de glucides :

• En Phase 1 , ou induction, votre apport en glucides est limité à seulement 20 grammes de glucides nets par jour. Vous obtiendrez ces glucides à partir des traces contenues dans le fromage, les œufs, les légumes aqueux, la crème, le jus de citron et les condiments. L'accent est mis sur les aliments entiers non transformés, mais les barres Atkins sont hautement transformées. Et même les barres les moins riches en glucides contiennent 2 grammes nets de glucides, ce qui pourrait réduire considérablement votre petite allocation de glucides.

• Dans Phase 2, vous commencez à ajouter plus de glucides, mais seulement 5 grammes de glucides nets par semaine. Selon le site Web Atkins, chaque saveur de barres Atkins est acceptable dans la phase 2, mais ne compte pas dans votre apport net total en glucides.

• Vous passez à la Phase 3 une fois que vous êtes à environ 10 livres de votre objectif de poids. Continuez à ajouter des glucides, jusqu'à 10 grammes nets par semaine. Cela vous donne encore plus de marge de manœuvre pour inclure des barres sans affecter négativement la perte de poids, mais vous ne pouvez vous permettre qu'une à deux par semaine de celles qui contiennent 5 à 7 grammes de glucides nets.

• Lorsque vous avez atteint votre objectif de poids, il est temps de passer à Phase 4. Pendant cette phase, vous ajustez votre apport en glucides à la baisse si vous commencez à reprendre du poids. Vous avez plus de liberté pour utiliser les barres Atkins comme collations, mais comme pour tous les glucides, si vous en mangez trop, vous pouvez commencer à reprendre du poids.

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Les barres Atkins ne sont pas des aliments gratuits. Ils contiennent toujours des glucides que vous devez compter, et ils n'offrent pas la même nutrition que les aliments entiers. Si vous vous retrouvez à les utiliser comme substitut de repas occasionnel ou pour satisfaire ce qui pourrait être une frénésie de sucreries désastreuse, alors ils pourraient vous aider avec succès à suivre le plan à faible teneur en glucides.

Mais si vous comptez sur les barres comme friandises gratuites ou si vous vous retrouvez à les manger plus d'une fois par jour, elles pourraient entraver votre progression vers la perte de poids. Si vous souffrez de diabète, en particulier de type 1, vous pouvez toujours ressentir une augmentation de la glycémie si vous consommez trop d'aliments contenant du sorbitol, y compris les barres Atkins.

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