Les effets du café sur les niveaux d'hydratation

Vous avez probablement entendu dire que le café est un diurétique qui vous fera perdre de grandes quantités d'eau et vous déshydratera si vous ne faites pas attention. Des recherches récentes ont montré que ce n'est pas le cas, en raison de la forte teneur en eau du café. Une consommation modérée de café peut même aider à améliorer l'hydratation si vous avez du mal à boire des quantités suffisantes d'eau chaque jour.

Garder votre le corps hydraté est l'un des moteurs biologiques les plus impérieux d'une expérience humaine. L'eau est si critique qu'en quelques jours sans elle, les humains mourront. L'eau facilite presque toutes les activités physiologiques ; parmi de nombreuses autres fonctions, il permet à vos cellules de fonctionner normalement, à vos aliments de digérer et à tous vos organes de remplir leurs fonctions. Il est essentiel de maintenir un niveau d'hydratation sain pour éviter les dysfonctionnements métaboliques, digestifs et neurologiques.

Une étude publiée dans "PLOS ONE" en janvier 2014 a révélé que boire un une quantité modérée de café chaque jour ne contribue pas à la déshydratation, comme on le croyait auparavant. Les chercheurs ont comparé la consommation de café à la consommation d'eau dans des populations en bonne santé. Quatre tasses de café par jour - environ 800 millilitres - n'ont pas entraîné de changements significatifs dans l'hydratation par rapport à une consommation d'eau équivalente.

Boire du café en quantité modérée peut apporter des quantités utiles de liquide à votre apport quotidien , en particulier si vous avez du mal à boire la quantité d'eau recommandée chaque jour. La Continence Foundation of Australia déclare que boire du thé et du café est un facteur important pour maintenir une hydratation optimale, en particulier pour les personnes âgées, qui ont tendance à subir une restriction hydrique plus importante que les jeunes. Ils notent cependant que le thé et le café ne devraient pas être la seule source de fluides et que 6 tasses de thé par jour, 4 tasses de café instantané et 3 tasses de café percolé devraient être la limite.

En plus d'aider à l'apport hydrique quotidien total, la Harvard School of Public Santé rapporte que boire du café a d'autres avantages pour le corps. Le café contient de grandes quantités d'antioxydants, de flavonoïdes et d'autres éléments chimiques protecteurs. Un apport modéré a été associé à un risque réduit de développer un diabète de type 2. Le café est bien connu pour ses effets énergisants et peut faire partie d'une alimentation saine et équilibrée lorsqu'il est consommé sans édulcorants, crème ou arôme.