Votre corps a besoin de variétés et de quantités spécifiques de nutriments pour fonctionner correctement et effectuer les activités de la vie quotidienne. Si votre corps n'obtient pas ces nutriments, ce qui est courant lors d'une alimentation déséquilibrée, il peut développer des problèmes de santé. Une approche de bon sens, comprenant le fait de manger à partir d'une variété de groupes d'aliments et de maintenir un contrôle approprié des portions, peut aider à éviter tout problème potentiel, ainsi qu'à vous garder en bonne santé et dynamique dans le processus.
Consommer simplement plus de nourriture que votre corps a besoin est la principale cause de gain de poids, mais manger trop d'aliments riches en graisses et en sucre est également un facteur contributif. Votre corps a besoin d'une certaine quantité de sucre pour fonctionner, mais l'excès de sucre - appelé glucose sous sa forme basique dans le corps - est stocké sous forme de graisse. L'excès de graisse, un problème commun avec la restauration rapide, non seulement vous fait prendre du poids, mais il peut également fatiguer votre corps, entraînant des maladies. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, près de 36% des adultes aux États-Unis sont obèses.
Votre corps a besoin d'une certaine quantité de calories - l'unité d'énergie de base du corps -- Pour fonctionner. Presque tous les aliments contiennent au moins quelques calories, mais tous les aliments ne contiennent pas les nutriments appropriés dont votre corps a besoin. Les collations sucrées, par exemple, sont souvent riches en calories, mais ce sont des «calories vides», ce qui signifie qu'elles n'ont pas ou très peu des nutriments importants, tels que les vitamines et les minéraux, dont vous avez besoin. Un apport insuffisant en nutriments peut entraîner une malnutrition. De légers symptômes de malnutrition comprennent des étourdissements, de la fatigue et une perte de poids. Dans les cas graves, des symptômes tels que la perte de cheveux, des évanouissements et un manque de menstruations peuvent survenir.
Si votre corps ne reçoit pas suffisamment de nutriments appropriés, en particulier d'antioxydants, votre le système immunitaire ressentira les effets. Un système immunitaire affaibli vous rend vulnérable à des maladies telles que la grippe ou le rhume. Le manque de nutriments appropriés peut également affecter vos principaux organes, entraînant - ou contribuant à - une variété de maladies. Par exemple, un problème courant qui résulte d'une alimentation riche en sucre et en glucides transformés - une forme complexe de sucre - est que votre pancréas peut devenir surmené. Le pancréas produit une hormone appelée insuline, qui aide à décomposer les sucres dans le corps. Si votre corps n'utilise pas correctement l'insuline, une alimentation riche en sucres entraîne une augmentation exponentielle de la production d'insuline, ce qui peut conduire à l'arrêt du pancréas ou à la limitation de la production d'insuline - une condition connue sous le nom de diabète de type 2. Lorsqu'il n'est pas traité, le diabète de type 2 entraîne souvent d'autres problèmes, notamment la fatigue, une augmentation de la faim et de la soif, une vision trouble et une dysfonction érectile.
Un régime de bon sens est la meilleure approche, selon la Harvard School of Public Santé. Cela comprend un régime principalement à base de plantes, avec beaucoup de fruits et légumes. Les grains entiers et les viandes pauvres en graisses saturées sont également recommandés. En ce qui concerne les graisses, les graisses saines, telles que l'huile d'olive et de canola et les noix et les poissons gras, sont les meilleures; évitez les aliments qui contiennent des gras trans ou des excès de gras. Évitez ou limitez les collations sucrées et salées et maintenez un contrôle approprié des portions. La consultation d'un professionnel de la santé qualifié pour un régime alimentaire plus spécifique à vos besoins peut également vous aider.