Les bienfaits pour la santé du thé grec des montagnes

Le thé de montagne grec, également connu sous le nom de thé de fer ou de berger, est fabriqué à partir de feuilles de plantes du genre Sideritis. Il est également appelé Sideritis syriaca et ses bienfaits pour la santé sont nombreux.

Le thé de montagne grec est fabriqué à partir d'herbes fraîchement récoltées en Méditerranée. Il est disponible sous forme de thé en vrac séché ou en sachets de thé dans les magasins d'aliments naturels et certaines épiceries. Il peut aider à la santé digestive et contient des antioxydants naturels.

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Il existe plus de 150 espèces de plantes dans le genre Sideritis. Ces plantes ont des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antioxydantes et antispasmodiques. Ils sont riches en un certain nombre d'antioxydants naturels, y compris les flavonoïdes, et contiennent des huiles essentielles.

Selon un article de mai 2018 publié par Recherche et gestion de la douleur , les plantes de la famille Lamiaceae (qui comprend le genre Sideritis) sont largement utilisées à des fins médicinales dans certaines régions du monde - plus généralement en dehors des États-Unis. Sideritis scardica, également connu sous le nom de thé de montagne grec, en fait partie.

Selon les auteurs, les bienfaits des herbes de thé de montagne grecques sont nombreux. Cette substance peut aider à prévenir l'anémie et est bénéfique dans le traitement des affections pulmonaires, du TDAH, de l'anxiété et de la dépression, des ulcères gastriques et des troubles neurologiques. Il peut également être utile pour la gestion de la douleur.

Une étude présentée dans le numéro d'octobre 2012 du Journal of Physiology and Pharmacology a révélé que des extraits de sidérite a aidé à abaisser la tension artérielle tout en aidant les vaisseaux sanguins à se détendre.

L'étude sur l'animal a mesuré la pression artérielle et a révélé qu'une dose d'extrait de sidérite entraînait une dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui aidait à abaisser la tension artérielle et à réduire le stress sur le muscle cardiaque.

Bien que les études aient aidé à soutenir l'utilisation de la sidérite pour ses bienfaits pour la santé cardiaque, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que le thé de montagne grec puisse être considéré comme un traitement des maladies cardiovasculaires.

En mars 2012, Planta Medica a publié une étude animale sur les effets du thé de montagne grec sur la santé gastro-intestinale et troubles. Les chercheurs ont constaté que la prise d'une dose orale de thé de montagne grec a conduit à moins d'inflammation dans le tractus gastro-intestinal, probablement en raison de la présence de phénols et d'antioxydants naturellement présents dans la plante.

Les chercheurs ont également constaté que la prise du supplément entraînait une réduction de l'inflammation et de la toxicité à long terme, démontrant les capacités protectrices du thé de montagne grec. Bien que les résultats soient prometteurs, une étude plus approfondie est nécessaire sur le thé de montagne grec comme traitement à base de plantes pour les complications gastro-intestinales.

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Lorsque vous infusez du thé grec de montagne à partir de plantes fraîches, vous pouvez utiliser les fleurs, tige et feuilles de la plante. Placez environ six à huit morceaux de 2 pouces de la plante dans de l'eau bouillante et baissez le feu, lui permettant de mijoter pendant cinq à 10 minutes selon la force que vous aimez le thé.

Le thé de montagne grec a un goût terreux et, si vous utilisez les fleurs, un léger parfum floral. Pour les feuilles de thé séchées ou les sachets de thé, ajoutez environ 2 cuillères à soupe, ou un tiers d'un sachet de thé, dans une théière et remplissez d'eau bouillante, en laissant infuser pendant cinq à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du miel ainsi que du lait ou du citron pour parfumer le thé.