Les bienfaits du whisky pour la santé

Le whisky est un alcool dérivé des céréales qui est créé par la fermentation du seigle, de l'orge, du blé ou du maïs. Partout dans le monde, les gens fabriquent et boivent les différentes variétés de whisky, et chaque whisky a un goût distinct. Bien que tout type d'alcool puisse être mortel en excès, la communauté médicale a trouvé certains avantages pour la santé à boire des quantités modérées d'alcool, en particulier le whisky.

Le département américain de l'Agriculture indique qu'un 1,5 oz. coup de whisky ne contient pas de matières grasses. Pour la plupart des individus, une alimentation saine est considérée comme pauvre en graisses.

Un 1,5 oz. portion de whisky ne contient que 0,04 g de glucides. C'est sous forme de sucre - un glucide simple que votre corps décompose et utilise immédiatement pour l'énergie.

Dr. David J. Hanson, de la State University of New York, déclare que les personnes qui consomment une ou deux boissons alcoolisées, y compris du whisky, ont 50% de chances en moins d'avoir un AVC ou de développer une démence à un âge avancé. Cette consommation modérée d'alcool peut également réduire le risque de développer un diabète de 30 à 40%. Ces avantages proviennent de la capacité de l'alcool à augmenter le bon cholestérol et à réduire les caillots sanguins.

L'alcool contient de l'acide ellagique, un antioxydant qui détruit les cellules cancéreuses. Selon une étude présentée par le Dr Jim Swan et ses collègues lors de la conférence EuroMedLab 2005 à Glasgow, en Écosse, le whisky contient plus d'acide ellagique que les autres types d'alcool, fournissant encore plus d'antioxydants qui combattent les cellules cancéreuses.