La nutrition de l'eau de Seltz

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

L'eau de Seltz n'est que de l'eau qui a subi le processus de carbonatation. Tant qu'elle n'est pas sucrée et ne contient pas d'ingrédients supplémentaires, l'eau de Seltz ne contient pas de calories, ce qui en fait un complément efficace à un régime hypocalorique. En règle générale, les fabricants n'ajoutent pas de minéraux ou de sels minéraux à l'eau de Seltz.

Gin et tonic
Gros plan sur un verre de seltzer avec un quartier de citron vert.
Crédit image : Peter Dazeley/Photolibrary/Getty Images

Fonction

Vous pouvez profiter de l'eau de Seltz en lui-même, mais beaucoup de gens combinent l'eau de Seltz avec d'autres boissons. Par exemple, si vous en avez assez de boire de l'eau plate, ajoutez une petite quantité de jus de fruits dans l'eau de Seltz. Le résultat sera une version plus nutritive et moins calorique d'une boisson gazeuse sucrée. Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis indiquent que la plupart des gens ne réalisent pas combien de calories ils boivent pendant les repas. Par exemple, si vous avez un 20 oz. bouteille de cola avec un repas, il ajoute 227 calories. Un 16 onces. contenant de thé glacé au citron sucré ajoute 180 calories à votre repas. Boire de l'eau de Seltz, en revanche, n'ajoute aucune calorie et mélanger 2 oz. de 100 pour cent de jus d'orange dans l'eau de Seltz n'ajoute que 30 calories à votre repas.

Ingrédients

La Food and Drug Administration des États-Unis indique que l'eau pétillante, l'eau gazeuse, l'eau tonique, le soda club , l'eau gazeuse et l'eau de Seltz sont toutes des boissons gazeuses, pas des eaux en bouteille. Si les fabricants ajoutent des ingrédients au seltz, les propriétés nutritionnelles changent. Par exemple, le cola est de l'eau de Seltz avec du sucre ajouté, des colorants et des arômes, ce qui ajoute beaucoup de calories à l'eau de Seltz. En règle générale, l'eau de Seltz est de l'eau gazeuse sans rien ajouté, mais vous devez vérifier l'étiquette nutritionnelle pour vérifier qu'il n'y a pas d'ingrédients supplémentaires, ce qui peut rendre la boisson malsaine ou ajouter trop de calories à votre alimentation.

Avantages

Boire de l'eau de Seltz peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en eau. Pour la plupart des gens, huit 8 oz. des verres d'eau devraient fournir ce dont le corps a besoin pour divers processus, y compris le rinçage des toxines, le transport des nutriments vers les cellules et la création d'un environnement humide pour les tissus du nez, des oreilles et de la gorge. Boire de l'eau de Seltz peut être une alternative intéressante si vous vous ennuyez avec de l'eau plate. Ajoutez une tranche de citron ou de lime pour vous aider à repousser vos envies de boissons sucrées.

Considérations

L'eau de Seltz contient du dioxyde de carbone, donc la boire peut provoquer des gaz. Les symptômes que vous pourriez ressentir comprennent des ballonnements abdominaux, des flatulences extrêmes ou un besoin d'éructer. Si vous ressentez des effets secondaires négatifs après avoir bu de l'eau de Seltz, buvez de plus petites quantités ou éliminez-la entièrement de votre alimentation.