Le potassium est l'un des minéraux les plus abondants de l'organisme. Il constitue 70 pour cent des ions positifs dans vos cellules et est au cœur de la fonction électrique et cellulaire. Lorsque des carences en potassium se produisent, vous pouvez ressentir des symptômes tels qu'une soif excessive, une faiblesse musculaire, une constipation, des palpitations cardiaques, des arythmies et des étourdissements. Étonnamment, de faibles niveaux de potassium peuvent également vous affecter psychologiquement: la léthargie mentale, la dépression, les sautes d'humeur, la psychose, la désorientation et la confusion sont tous des exemples de troubles mentaux qui peuvent se manifester.
Le potassium est essentiel pour l'apprentissage et la mémorisation. Si votre corps est déficient en potassium, vous pouvez rencontrer des difficultés à vous concentrer, à conserver des informations ou à effectuer des tâches spécifiques. La léthargie mentale ou la fatigue s'accompagne généralement de stress et de frustration de ne pas être en mesure de performer au niveau souhaité, ce qui peut à son tour affecter votre performance au travail ou à l'école. Faites attention à votre alimentation pour vous assurer que vous recevez des quantités suffisantes de vitamines et de minéraux, conseille le site Web Better Health USA dans un article intitulé «Fatigue mentale». Un régime composé d'aliments transformés et de malbouffe peut entraîner de faibles niveaux de potassium, alors assurez-vous de manger une alimentation nutritive et équilibrée qui contient des aliments riches en potassium. Les bananes, les pruneaux, la dinde, les betteraves, les épinards et le saumon sont tous riches en potassium. L'article suggère également de faire de l'exercice régulièrement pour augmenter les niveaux d'oxygène dans votre circulation sanguine afin de lutter contre la fatigue mentale.
Un article de 2010 sur le site Web All About Depression a rapporté que la dépression affecte 19 millions d'Américains chaque année; 10 à 25% des personnes touchées sont des femmes et 5 à 12% des hommes. Un article sur le site Web Health in Aging a signalé que la dépression pouvait se développer avec des changements dans la chimie du corps et des carences nutritionnelles en vitamine B12 et en potassium. La dépression est une maladie grave qui peut affecter et affecter de nombreux domaines de votre vie. Lorsque vous êtes déprimé, vous pouvez également souffrir de crises d'anxiété, d'insomnie, de pensées irrationnelles, de culpabilité et de douleurs et courbatures musculaires. Les autres symptômes liés à la dépression comprennent un tempérament court, de l'irritabilité, de la fatigue, une perte ou un gain de poids et un manque d'intérêt pour les activités quotidiennes régulières. La dépression peut également déclencher des troubles anxieux et conduire à des pensées suicidaires dans les cas extrêmes.
De faibles niveaux de potassium, selon un article sur le site Web du Nutritional Supplement Center, peuvent aggraver l'anxiété, l'irritabilité et les sautes d'humeur. Selon l'article intitulé «La carence en potassium contribue à une mauvaise santé», plusieurs études portant sur des sujets présentant de légers symptômes de dépression ont montré une amélioration de l'humeur lorsque leur consommation d'aliments riches en potassium augmentait. Le potassium est un minéral important pour la santé mentale et la fonction cérébrale en raison de son rôle dans le maintien de la conductivité électrique du cerveau et des transmissions nerveuses. Selon un article publié sur le site Web d'Alternative Mental Health, le potassium est également au cœur du transport de la sérotonine, un neurotransmetteur qui favorise les sentiments de bien-être et de bonheur.