Le rapport des graisses, des glucides et de l'amp; Protéine pour les diabétiques

Si vous avez reçu un diagnostic de diabète, alors vous comprenez l'importance d'une alimentation saine. Le diabète est une maladie dans laquelle votre corps ne produit pas ou n'utilise pas correctement l'insuline. Sans une fonction adéquate de l'insuline, votre corps n'est pas en mesure de réguler votre taux de sucre dans le sang, ce qui entraîne de graves problèmes au niveau des nerfs, des reins et du cœur. Un régime alimentaire adapté au diabète est équilibré et basé sur des aliments sains. Le régime utilise le contrôle des portions et la planification pour aider à gérer les niveaux de glucose tout au long de la journée.

En règle générale, vous devriez limiter votre apport quotidien en matières grasses à environ 20 à 35 pour cent de vos calories totales, selon MedlinePlus. Les trois types de graisses comprennent les graisses saturées, les graisses trans et les graisses insaturées. Si vous êtes diabétique, évitez les aliments qui contiennent beaucoup de gras saturés ou trans. Cela comprend la viande et d'autres produits d'origine animale, ainsi que les aliments transformés comme la margarine. Il est recommandé d'éviter tous les gras trans et pour ce faire, vous devrez lire les étiquettes nutritionnelles sur les aliments pour savoir quels aliments contiennent des gras trans. Les graisses insaturées sont des formes saines de graisse et vous devriez les inclure dans votre alimentation. Selon la Harvard School of Public Health, aucune directive stricte n'a été publiée concernant la quantité de graisses insaturées que vous devriez manger. Le poisson, les noix, les huiles végétales, les viandes maigres et les haricots sont de bonnes sources de graisses saines.

Les protéines sont un nutriment essentiel pour la santé. Selon la Harvard School of Public Health, les adultes tirent environ 15% de leurs calories des protéines. Il indique en outre que l'American Diabetes Association recommande de limiter l'apport en protéines à environ 10 pour cent de l'apport calorique quotidien pour les personnes atteintes de diabète. Les protéines proviennent à la fois de sources végétales et animales, et il est préférable de choisir des protéines à faible teneur en graisses saturées. Les sources de légumes telles que les haricots, les noix et les grains entiers sont d'excellentes sources qui fournissent des fibres, des vitamines et des minéraux sains.

En ce qui concerne les glucides, concentrez-vous sur des formes saines provenant de grains entiers, de fruits, légumes, légumineuses et produits laitiers faibles en gras. Évitez les aliments riches en sucre et en glucides raffinés comme le pain blanc et les pâtes blanches, car ils provoquent des pics de glycémie. La quantité exacte et le moment de votre apport en glucides doivent être évalués par un diététicien pour s'assurer que vous ne provoquez pas de fluctuations de votre glycémie tout au long de la journée.

Vous avez besoin de graisses, de protéines et de glucides dans votre alimentation pour que votre corps fonctionne correctement et la meilleure façon de déterminer le ratio exact dont votre corps a besoin est de consulter un diététicien ; Cependant, le fondement général d'un régime pour le diabète maintient que la majorité de vos choix alimentaires proviennent de fruits et légumes pour assurer le bon équilibre des vitamines, des minéraux, des fibres, des phytonutriments, des glucides complexes et des graisses et protéines saines.