La taille de la portion de nouilles spaghetti

Lors de la détermination de la taille de la portion de tout aliment, y compris les nouilles spaghetti, il est important de vérifier l'emballage. La Food and Drug Administration des États-Unis, ou FDA, exige que les entreprises d'emballage alimentaire incluent un tableau sur la boîte qui spécifie le nombre de portions contenues dans chaque emballage, ainsi que la taille d'une portion appropriée. Prêter attention aux informations sur l'emballage peut vous aider à faire de bons choix nutritionnels.

Selon Medline Plus, la portion pour les nouilles spaghetti est généralement de 2 onces de nouilles non cuites, ou 1 tasse de pates préparées. Regardez l'emballage pour être sûr. N'oubliez pas que si vous mangez un bol plein de pâtes sans mesurer, vous pouvez consommer deux portions ou plus, doublant essentiellement le nombre de calories, de lipides et de glucides que vous mangeriez si vous n'aviez mangé qu'une seule portion.

Vous pouvez estimer la quantité de spaghettis que vous mettez dans votre bol, ou vous pouvez utiliser une tasse à mesurer pour un évaluation plus précise de ce que vous mangez. Pour deviner la quantité de pâtes que vous avez devant vous, le site Web Meals Matter suggère de penser à une poignée ronde d'environ 1/2 tasse. Deux poignées rondes équivaudraient à environ une tasse, ou une portion, de nouilles. Une autre façon d'estimer est de mesurer 1 tasse de pâtes cuites et d'étudier la place qu'elle prend dans le bol ou dans l'assiette. Gardez l'image visuelle à l'esprit pour les futurs repas.

La National Pasta Association déclare que les nouilles spaghetti peuvent être un élément bénéfique de votre alimentation. Étant donné que la plupart des gens devraient tirer environ 2/3 de leurs calories des glucides, les nouilles de blé entier peuvent aider à atteindre cet objectif. Les pâtes ne contiennent pas de cholestérol et la version de blé entier est une source de fibres alimentaires, selon les National Institutes of Health. Les pâtes enrichies contiennent de l'acide folique, un nutriment vital pour les femmes en âge de procréer, et peu de sodium.

Certaines personnes pensent que réduire considérablement les glucides et éviter les aliments comme les spaghettis peuvent les aider à perdre du poids. La National Pasta Association affirme cependant que, bien que la réduction des calories vous aide à perdre du poids, rien ne prouve que la réduction des glucides fasse une grande différence. Une autre idée fausse est que les pâtes sont un glucide simple, alors qu'il s'agit en fait d'un glucide complexe qui non seulement peut maintenir votre niveau d'énergie, mais a également un faible indice glycémique, ce qui permet de contrôler votre glycémie.

Ce que vous servez avec vos nouilles spaghetti fait une grande différence dans la valeur nutritionnelle du repas. Les sauces à spaghetti en pot contiennent souvent beaucoup de sodium et de sucres, ce qui affecte négativement la salubrité de vos nouilles. Les sauces Alfredo crémeuses contiennent des matières grasses que vous ne voudrez peut-être pas dans votre alimentation. Servir vos pâtes avec des légumes frais, de la volaille et un filet d'huile d'olive peut rendre votre repas sain pour le cœur et adapté à l'alimentation. Une autre option consiste à préparer votre propre sauce tomate avec des tomates en conserve fraîches ou sans sel ajouté et des assaisonnements frais ou séchés.