Qu'il soit frit, cuit au four ou bouilli, le poulet est polyvalent, savoureux et largement consommé. Mais ça peut mal tourner. Si votre poulet est visqueux après la cuisson, a l'air gris, sent mauvais ou a de la moisissure visible, ne le mangez pas.
Cette source de protéines maigres et saines — 3 grammes de matières grasses et 26 grammes de protéines dans une portion de 3 onces, selon le