La toxicité des baies de genièvre

Les baies de genièvre sont utilisées en phytothérapie et aromatisent également certains aliments et le gin. Bien qu'elles soient appelées baies, elles font partie du cône et non une vraie baie. La plupart des gens peuvent consommer en toute sécurité des baies de genièvre dans les quantités utilisées dans les aliments, mais certaines personnes devraient éviter de consommer du genièvre en quantités médicinales.

Bien que d'autres recherches est nécessaire pour déterminer si le genévrier est efficace dans le traitement d'un problème de santé, les herboristes l'utilisent parfois pour stimuler les menstruations, comme diurétique et pour traiter les infections de la vessie. Traditionnellement, les baies de genièvre étaient également utilisées pour traiter les infections des voies urinaires, l'insuffisance cardiaque et la gonorrhée, selon le centre médical Beth Israel Deaconess.

Parlez avec votre médecin avant de consommer des baies de genièvre pour vous assurer que c'est sans danger pour vous. Le dosage traditionnel des baies de genièvre se situait entre 2 et 10 grammes de baies ou 20 à 100 milligrammes d'huile essentielle. Vous pouvez également faire du thé de genièvre avec les baies ou les brindilles du genévrier, en filtrant le thé avant de le boire. Buvez seulement 1 à 2 tasses par jour, car consommer trop de baies de genièvre peut provoquer des effets désagréables.

Certaines personnes sont allergiques aux baies de genièvre et présentent des réactions allergiques, notamment des démangeaisons, éruption cutanée, gonflement et difficulté à respirer. Si vous êtes enceinte, ne consommez pas de baies de genièvre car cela pourrait provoquer une fausse couche. De plus, les baies de genièvre peuvent interagir avec le lithium, les personnes utilisant ce médicament doivent donc éviter de consommer ces baies.

Lorsque vous consommez de grandes quantités de baies de genièvre, cela peut provoquer de légers symptômes de toxicité en raison de la les huiles volatiles qu'il contient, y compris la thuyone, note North Carolina State University. Ces symptômes se limitent généralement à la diarrhée. Cependant, Drugs.com note que de fortes doses peuvent également causer des dommages aux reins, des convulsions et des dommages à l'ADN.