Trois aliments qui aident avec la goutte

Bien que votre régime alimentaire ne soit qu'une des nombreuses raisons pour lesquelles vous pouvez avoir la goutte, la nourriture joue un rôle important dans le fait que vous souffriez de crises de goutte fréquentes et débilitantes. Plusieurs aliments courants peuvent aider à réduire la douleur et la fréquence des crises récurrentes. Avant d'ajouter de nouveaux aliments à votre alimentation dans le but de traiter une maladie grave, consultez votre professionnel de la santé.

La goutte est une maladie douloureuse forme d'arthrite, causée par le dépôt de cristaux d'acide urique dans vos articulations. De nombreux aliments sont décomposés en acide urique, ou ils contribuent à l'état connu sous le nom d'acidose, où le pH de votre corps est trop acide. Cela peut entraîner divers problèmes de santé. Il a été démontré que certains aliments provoquent ou aggravent la goutte. Les aliments riches en purines - l'un des sous-produits de la digestion des protéines - les boissons alcoolisées, les sodas, le gluten de blé et les légumes de morelle ont tous été impliqués dans la goutte. La famille des légumes de la morelle comprend les poivrons, les tomates, les pommes de terre blanches et les aubergines. Ces légumes contiennent de la solanine, un produit chimique qui peut déclencher des douleurs articulaires chez les personnes sensibles. Éliminer ces aliments de votre alimentation peut ne pas suffire à vous assurer de ne pas avoir d'autres attaques à l'avenir. Pour un contrôle à long terme des symptômes de la goutte, ajoutez quelques aliments qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à alcaliniser votre sang.

Le vinaigre de cidre de pomme est un acide doux qui aide le corps à créer une formation alcaline l'environnement, qui empêche la cristallisation de l'acide urique dans les articulations, selon le Dr Robert O. Young et Shelley Redford Young dans "The pH Miracle". Le vinaigre de cidre peut être inclus dans votre alimentation de plusieurs manières. Saupoudrez-le sur les salades, utilisez-le à la place d'autres vinaigres dans vos recettes et préparez des cornichons avec ce délicieux vinaigre. De plus, les auteurs suggèrent de préparer une boisson en combinant 2 à 4 cuillères à soupe. de vinaigre de cidre de pomme dans un grand verre d'eau. Ils recommandent de boire un ou deux verres par jour jusqu'à ce que votre goutte soit sous contrôle.

Le jus de cerise acidulée est riche en anthocyanes, qui fournissent des propriétés anti-inflammatoires qui aident réduire la douleur et l'enflure lors d'une crise de goutte. Ajoutez un verre ou deux de jus de cerise à votre alimentation quotidienne pour gérer vos douleurs de goutte. "The People's Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies" recommande de mélanger des parties égales d'eau et de jus de cerise acidulée ou de concentré de jus de cerise. Au fur et à mesure que votre douleur de goutte s'atténue, réduisez la quantité que vous consommez à un verre par jour. Pour ajouter de la variété à votre alimentation, vous pouvez manger des cerises au lieu de boire le jus. Huit onces de cerises fraîches ou en conserve par jour vous donneront la même quantité d'anthocyanes bénéfiques que le jus.

Les citrons fournissent non seulement de la vitamine C qui aide à soulager la douleur causée par la goutte, mais ils fournissent également du potassium. Le potassium est nécessaire au bon fonctionnement des reins et aide à maintenir le pH de votre sang et de votre urine légèrement alcalin, selon Felicia Drury Kliment dans son livre "The Acid Alkaline Balance". Le jus de citron aide également à prévenir les calculs rénaux et la formation de cristaux d'urate. L'une des meilleures façons de consommer du jus de citron est de faire de l'eau citronnée. Pressez le jus d'un demi-citron ou d'un citron entier dans un verre de 8 onces. verre d'eau tiède. Buvez-le le matin environ 30 minutes avant le petit-déjeuner. L'eau citronnée vous aidera non seulement à gérer votre goutte, mais elle videra également votre système des déchets en excès.