Desserts à faible teneur en sucre à trois ingrédients

Vous vivez peut-être avec le diabète, mais ce n'est pas une raison pour vous priver de dessert. Après tout, les douceurs sucrées n'ont pas besoin d'être chargées de sucres ajoutés; ils peuvent en fait fournir des avantages nutritionnels tout en ayant un goût totalement décadent. Intrigué? Lisez la suite pour sept desserts délicieux et bons pour vous préparés avec seulement trois ingrédients sains. Tout ce que vous avez à faire est de faire de la place pour les calories et les glucides dans votre plan de repas global. Ensuite, respectez une portion et savourez chaque bouchée.

Vous pouvez obtenir tout le goût sucré et la texture crémeuse de la crème glacée d'une manière compatible avec le diabète grâce à " belle crème. " Pour cette version rafraîchissante, peler, trancher et congeler quelques bananes. Ensuite, tourbillonnez-les dans un robot culinaire avec de la poudre de cacao non sucrée et quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée pure jusqu'à consistance veloutée. Le plat compte comme une portion de fruits, mais tout est dessert!

Recette Information nutritionnelle: Cocoa Mint Soft-Service "Nice "Crème

Les boules d'énergie sont des collations rapides qui peuvent faire double emploi comme des friandises nutritives pour satisfaire une dent sucrée. Mais contrairement aux versions achetées en magasin qui peuvent être riches en sucre, ces bouchées rondes ne contiennent que des arachides, des éclats de cacao et des dattes. (Bonus supplémentaire: la recherche a montré que les dattes ne sont pas un aliment à indice glycémique élevé!) Façonnez vos ingrédients en boutons plutôt qu'en boules - juste pour être différent - et profitez-en directement du congélateur pour une barre de bonbons congelés semblable à une texture.

Informations nutritionnelles sur la recette: Boutons Nutty

La crème à fouetter peut être la base de la plupart des mousses, mais elle ne se trouve nulle part dans cette version inspirée du français classique. La texture veloutée provient de l'avocat, ce qui donne à ce dessert des graisses monoinsaturées saines, ce qui peut aider à gérer la glycémie et les niveaux d'insuline. De plus, plusieurs études suggèrent que l'avocat fournit un effet anti-diabétique. Fouettez l'avocat dans un robot culinaire avec de la tartinade de framboises à 100% et de la poudre de cacao non sucrée, et vous obtenez une "mousse" au chocolat noir et aux framboises!

Recette Information nutritionnelle: "Mousse" aux framboises au chocolat noir

Faites du fruit l'étoile de votre sundae! Faites griller les moitiés de nectarine pour les réchauffer et rehausser leur douceur naturelle. Ensuite, ajoutez du yogourt grec nature frais et crémeux et garnissez de pistaches croquantes et grillées. Si possible, optez pour le yogourt grec nourri à l'herbe car il contient plus d'acide linoléique conjugué (CLA) que le yogourt conventionnel (les études suggèrent que le CLA peut être meilleur pour réguler la glycémie). Mais n'y pensez pas trop, mangez-le! Vous adorerez les goûts et les textures contrastées de ce plat riche en nutriments.

Information nutritionnelle sur la recette: Coupes "Sundae" aux nectarines grillées

Préparez un lot de biscuits faits maison - sans beurre, farine ou sucre requis. Ces gâteries contiennent trois ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine: banane, beurre d'amande et avoine. Alors que vous pourriez être tenté d'ajouter d'autres ingrédients compatibles avec les biscuits, comme des pépites de chocolat, à la pâte, essayez cette recette de base telle quelle. Chaque portion de deux biscuits est une bonne source de fibres alimentaires, tandis que les fibres solubles dans l'avoine peuvent jouer un rôle clé en aidant à réguler la glycémie. Alors, quel goût ont les cookies? Comme du pain aux bananes sain!

Information nutritionnelle sur la recette: Cookies "Pain aux bananes"

Si vous cherchez à ajouter une touche gourmande à votre tarif après le dîner, cette recette devrait correspondre à la facture. Il associe des brochettes de raisins rouges grillées avec du vinaigre balsamique vieilli et du fromage de chèvre émietté pour un dessert aussi savoureux qu'élégant. Les raisins fournissent une faible charge glycémique (ainsi que des polyphénols bénéfiques qui peuvent potentiellement réduire l'hyperglycémie), tandis que le vinaigre balsamique vieilli et le fromage de chèvre ajoutent une touche d'acidité pour ravir vos papilles gustatives.

Recette Information nutritionnelle: Brochettes de raisin grillées au balsamique avec chèvre Fromage

Les verres à martini ne sont pas seulement pour les martinis. Sautez la vodka et servez un parfait à la place. Pour préparer ce plat, déposez des moitiés de pêches en tranches fines dans des verres, en les garnissant chacune d'une boule de fromage ricotta, puis en arrosant de sirop de framboise chaud (préparé en faisant mijoter à 100% de la tartinade de framboises pendant quelques minutes). Les pêches contiennent de l'acide ellagique, qui a des propriétés antioxydantes qui peuvent jouer un rôle bénéfique dans les maladies chroniques comme le diabète. Bravo à ça!

Recette Information nutritionnelle: Parfaits à la pêche et à la ricotta Melba à la petite pêche

Sautez-vous le dessert la plupart du temps? Pourquoi ou pourquoi pas? Quel est votre dessert préféré contre le diabète? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir!