Top 10 des sources de protéines

Les principales sources alimentaires de protéines minimisent les graisses et maximisent les nutriments bénéfiques. La cuisson de ces aliments sans matières grasses vous aide à contrôler les calories totales dans une bonne alimentation. Pour choisir les meilleurs aliments protéinés, construisez vos menus quotidiens vers un total de 50 g de protéines et moins de 65 g de lipides, l'apport moyen recommandé par la Food and Drug Administration. La FDA considère les portions alimentaires contenant environ 3 g ou moins de matières grasses et 10 g ou plus de protéines faibles en matières grasses et riches en protéines.

Le poulet représente une source alimentaire de protéines complètes, contenant tous les acides aminés, les National Institutes de la santé (NIH) explique. Une demi-poitrine de poulet sans peau contient 27 g de protéines et seulement 3 g de matières grasses totales. La Turquie a des valeurs nutritionnelles similaires.

La base de données sur les nutriments de l'USDA suggère 3 oz. portions de boeuf en raison de sa teneur en graisses saturées. Vous pouvez factoriser 29 g de protéines et 7 g de matières grasses totales par portion de steak rond de bœuf dans une bonne alimentation.

L'American Heart Association recommande le saumon comme bonne source de nourriture pour les oméga sains pour le cœur 3 acides gras et protéines. Trois onces de saumon grillé ou grillé contiennent 23 g de protéines et 9 g de matières grasses.

L'American Heart Association encourage les gens à inclure des produits laitiers faibles en gras ou non gras dans un bonne alimentation pour leur calcium et leurs protéines. Une tasse de 2% de fromage cottage allégé en matières grasses contient 27 g de protéines et 6 g de matières grasses.

Parmi les coupes de porc, les côtelettes de longe centrale sont les plus maigres. Selon l'USDA, 3 oz. de porc grillé ou rôti contient 25 g de protéines et 6 g de matières grasses.

Gardez le thon en conserve dans le garde-manger pour un accès rapide à un aliment protéiné complet. Trois onces de thon en conserve dans l'eau offre 20 g de protéines avec moins de 1 g de matières grasses.

Le NIH compte le soja, avec 21 g de protéines par tasse, comme le seul aliment protéiné complet à partir de sources végétales. Les haricots de Lima, garbanzo, rein, noir et pinto fournissent 14 à 16 g de protéines. Tous les haricots cuits contiennent 1 g de matières grasses ou moins.

Les dîners surgelés de spaghetti avec sauce à la viande tirent 14 g de protéines de tomates, de boeuf, blé et œufs. Avec seulement 3 g de matières grasses, ces aliments protéinés emballés peuvent être intégrés à une bonne alimentation selon les directives de la FDA.

Les niveaux de nutriments sont élevés en yogourt nature sans gras, qui offre 13 g de protéines et près de 50 pour cent des valeurs quotidiennes de calcium dans 1 tasse.

Bien que les œufs ne représentent pas les sources alimentaires de protéines les plus saines, ils sont coup de pouce nutritionnel occasionnel. L'USDA rapporte qu'un œuf brouillé contient 7 g de protéines et 7 g de matières grasses. Doublez ces chiffres pour deux œufs ou réduisez le total des lipides en brachant les œufs dans l'eau.