La liqueur italienne premium, Amaretto, a des aficionados dans le monde entier, car elle se marie facilement avec des mélanges de bar ou des gorgées pures et sur glace. La boisson aux amandes et aux abricots a une saveur douce qui rappelle celle d'un vin fruité, mais elle contient plus de calories par once.
La marque Di Sarrono est la le plus ancien et l'un des plus populaires selon le site Web de Drinks Mixer. DeKuyper et Di Amore sont des marques concurrentes populaires qui dominent l'industrie des boissons aux États-Unis. Chaque entreprise garde secrète sa formule et ses ingrédients.
Depuis 2010, les lois américaines sur l'étiquetage des aliments n'exigent pas la teneur en calories des boissons alcoolisées. Le programme national d'éducation sur le diabète estime les calories moyennes à 80 calories par once. pour l'Amaretto et les liqueurs similaires. Étant donné que la barre standard pour les spiritueux alcoolisés est de 1,5 oz, une portion d'Amaretto contient 120 calories. Cette portion de taille contient également 18 g de glucides.
Amaretto contient 28 % d'alcool ou 56 preuves. Cette note est supérieure à la moyenne de la bière et du vin, mais inférieure à celle des spiritueux distillés comme le scotch et le rhum.