Informations nutritionnelles sur les triscuits

Par Gabrielle Hardy | octobre 24, 2021

Les vacances et les fêtes sont des paramètres réguliers pour l'apparition de plateaux de collations. Les triscuits sont un type de craquelins à base de grains entiers que l'on trouve couramment à ces occasions. Si vous avez récemment commencé à vous intéresser à votre santé, renseignez-vous sur ces friandises pour voir si elles doivent être placées dans votre assiette.

Cracker and Cheese
Un Triscuit avec des tranches de fromage cheddar sur une surface blanche.
Crédit image : CWLawrence/E /Getty Images

Importance

Les glucides sont l'un des trois macronutriments dont le corps a besoin en grande quantité pour un bon fonctionnement. Les triscuits contiennent 19 g de glucides par portion de 28 g. Cela donne environ 10 craquelins. Étant donné que les glucides proviennent du blé entier, ils sont considérés comme des glucides complexes, ce qui signifie qu'ils sont digérés à un rythme lent. D'autre part, les glucides raffinés faciles à digérer - pain blanc, riz blanc et autres céréales raffinées, pâtisseries, sodas sucrés et autres aliments hautement transformés - peuvent contribuer à la prise de poids, interférer avec la perte de poids et favoriser le diabète et les maladies cardiaques, selon la Harvard School of Public Health.

Taille

Le comptage des calories est de la plus haute importance lorsque vous essayez de perdre ou de prendre du poids. L'Institute of Health, par exemple, recommande un déficit quotidien de 500 à 1 000 calories pour perdre 1 à 2 livres. une semaine. Une portion de 28 g de Triscuits contient 120 calories. Cela n'inclut que les craquelins eux-mêmes. Si vous surveillez vos calories, faites attention aux trempettes ou garnitures que vous ajoutez aux Triscuits.

Avantages

Le blé entier est l'un des principaux ingrédients des Triscuits. Cela les amène à leur tour à avoir une grande quantité de fibres alimentaires. Dix craquelins contiennent 3 g. La fibre est une substance non digestible qui offre de multiples avantages à l'organisme. Les fibres aident le tube digestif à fonctionner de manière optimale et réduisent également le risque de diabète et de maladie cardiaque, selon le site Web de la Mayo Clinic.

Fonction

Les protéines fonctionnent pour créer des cellules et des tissus et elles sont constamment décomposées dans le corps. Les protéines dans les aliments sont digérées en acides aminés, qui sont ensuite utilisés pour remplacer ces protéines selon les Centers for Disease Control. Une portion de 10 g de Triscuits contient 3 g de protéines.

Contenu en matières grasses

La teneur en graisses saturées, en graisses trans et en cholestérol des aliments est une préoccupation majeure lorsque il s'agit de taux de cholestérol. Un taux élevé de cholestérol dans le sang est un facteur de risque majeur de maladie coronarienne, qui conduit à une crise cardiaque, et augmente également le risque d'accident vasculaire cérébral selon l'American Heart Association. Les triscuits sont sans cholestérol ni gras trans et faibles en gras saturés. Une portion de 28 g contient 4,5 g de graisses totales, 1 g de graisses saturées et 0 g de graisses trans.

Divers

Le fer est un minéral impliqué dans la production d'hémoglobine. Cette substance aide à transporter l'oxygène dans tout le corps. Dix Triscuits contiennent 4 pour cent de l'apport quotidien en fer. Ils contiennent également du sodium, qui est utilisé pour la régulation du volume sanguin et les contractions musculaires. Une portion de 10 Triscuits contient 180 mg de sodium.