Légumes & Fruits qui contiennent des vitamines C &; E

Les vitamines C et E sont deux antioxydants puissants, sains et bénéfiques pour le fonctionnement de votre corps. Une alimentation riche en ces vitamines est un moyen proactif de se sentir bien et d'avoir bonne mine. Les vitamines C et E sont toutes deux présentes dans une abondance de légumes et de fruits nutritifs et délicieux parmi lesquels choisir.

La vitamine C est une eau vitamine soluble qui est responsable de la formation de collagène dans vos muscles, cartilages, tendons, ligaments, os et vaisseaux sanguins. La vitamine C aide à cicatriser les plaies, à combattre les infections et à absorber le fer. La vitamine C n'est pas produite dans votre corps et la seule façon d'en obtenir est par votre alimentation.

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui aide à la formation de globules rouges et dans l'absorption de la vitamine K. La vitamine E est considérée comme une vitamine anti-âge car elle favorise une peau saine et impeccable et protège le corps contre les radicaux libres destructeurs qui peuvent endommager vos cellules, organes et tissus. La vitamine E a également été associée à la prévention de certains cancers, maladies cardiovasculaires, polyarthrite rhumatoïde et maladie de Parkinson.

Les aliments aux agrumes sont connus pour être une excellente source de vitamine C. De plus aux agrumes, il existe une multitude d'autres fruits et légumes riches en vitamine C. Les oranges, les mandarines, les pamplemousses, les citrons et les limes sont les plus reconnus comme sources alimentaires riches en vitamine C. D'autres fruits qui contiennent des niveaux élevés de vitamine C sont les kiwis, les fraises, les framboises, l'ananas, la pastèque, la goyave et la papaye. Les légumes riches en vitamine C comprennent les légumes à feuilles vert foncé, le brocoli, le chou, le chou-fleur, les tomates, le céleri, les poivrons et les choux de Bruxelles. Ces nutriments riches en vitamine C sont plus puissants lorsqu'ils sont consommés frais ou crus.

Il existe une multitude de fruits et légumes riches en vitamine E qui peuvent être dégusté cru ou cuit, frais ou en conserve. Les fruits riches en vitamine E sont les baies, l'avocat, les tomates, la grenade, la citrouille, le kiwi, la mangue, la papaye et la goyave. Les légumes riches en vitamine E comprennent le maïs, les asperges, la patate douce, le brocoli et les légumes à feuilles vert foncé. Une alimentation bien équilibrée comprenant une variété de ces fruits et légumes est un moyen proactif de s'assurer que vous recevez des quantités adéquates de vitamine E.

Choisir des légumes et des fruits bio garantit une consommation saine et sans produits chimiques fruits et légumes qui sont dans leur état naturel non altéré. Éviter les fruits et légumes qui contiennent des pesticides, des additifs ou qui ont été génétiquement modifiés garde vos fruits et légumes plus propres, plus sains et plus riches en vitamines et antioxydants dont votre corps a besoin.