La vitamine C rend-elle le corps plus acide ?

Vous avez besoin de vitamine C pour cicatriser les plaies, former du collagène et garder vos dents et vos os en bonne santé. Il agit également comme un antioxydant, aidant à limiter les dommages cellulaires causés par des substances nocives appelées radicaux libres. Les hommes ont besoin d'au moins 90 milligrammes par jour et les femmes ont besoin d'au moins 75 milligrammes par jour. Ne laissez pas les problèmes d'acidité vous empêcher d'obtenir la vitamine C recommandée : cette vitamine ne modifiera pas les niveaux d'acide de votre corps.

La vitamine C est également connu sous le nom d'acide ascorbique et est considéré comme un acide faible. Cela ne signifie pas que cela rend votre corps plus acide. En fait, les aliments riches en vitamine C, tels que les agrumes, sont considérés comme des aliments alcalinisants, car le corps brûle les acides, laissant un produit final alcalin. Cela ne signifie pas que les agrumes sont une bonne idée pour les personnes qui essaient de limiter les aliments acides à cause du reflux acide, cependant, car les acides contenus dans les aliments peuvent toujours causer des douleurs si votre œsophage est endommagé à cause du reflux.

Selon un article classique publié dans l'American Journal of Public Health, les aliments ne changera pas votre taux d'acidité sanguine, sauf peut-être en cas de maladie grave. Votre corps est conçu pour réguler soigneusement ses niveaux d'acidité. Une façon de le faire est de contrôler votre rythme respiratoire. Si votre sang commence à être légèrement acide, vous pouvez commencer à respirer un peu plus vite pour éliminer plus de dioxyde de carbone de votre sang, ce qui réduit l'acidité du sang.

Bien que les aliments producteurs d'acide ne rendent pas votre sang plus acide, ils peut rendre votre urine plus acide. Tout excès d'acide formé à partir de la nourriture que vous mangez est éliminé par vos reins dans votre urine, ce qui est une autre façon pour votre corps de maintenir le bon niveau d'acidité dans le sang. Cependant, la vitamine C que vous obtenez dans les aliments ne devrait pas avoir cet effet, car la plupart des fruits et légumes sont alcalinisants plutôt que acides. Quant aux suppléments, il faudrait en consommer de très grandes quantités pour qu'ils aient un effet sur les niveaux d'acidité de votre corps.

Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments de vitamine C. La vitamine C n'est pas susceptible de rendre votre corps acide, mais elle peut avoir d'autres effets si vous la consommez en quantités excessives. L'apport maximal tolérable est de 2 000 milligrammes par jour. Lorsqu'ils sont consommés en quantités supérieures, les suppléments de vitamine C peuvent avoir un effet diurétique et provoquer des maux d'estomac, des gaz et de la diarrhée. Les suppléments de vitamine C peuvent également interagir avec certains médicaments, notamment les anti-inflammatoires non stéroïdiens, la tétracycline, les anticoagulants, les médicaments contre le VIH, les antiacides, les médicaments de chimiothérapie et les pilules contraceptives.