Les vitamines sont essentielles à une bonne santé, mais vous pouvez en consommer trop. De nombreuses vitamines semblent inoffensives à fortes doses, mais elles peuvent interagir avec des médicaments ou provoquer des effets secondaires toxiques si vous ne faites pas attention.
Certaines vitamines peuvent provoquer un gonflement ou un œdème, un mot sophistiqué pour la rétention d'eau. Parfois, ces symptômes sont le signe d'une consommation excessive d'un supplément vitaminique particulier; parfois les symptômes sont un signe de carence.
Avant de prendre des suppléments, consultez votre médecin pour vous assurer qu'ils vous conviennent.
Vitamine A, ainsi que vitamines D, E et K , est l'un des vitamines liposolubles. Vous stockez la vitamine dans les tissus adipeux, il est donc facile d'obtenir une surcharge, contrairement aux vitamines hydrosolubles qui sont excrétées chaque jour.
Cette vitamine, présente dans les légumes orange, le foie et les épinards, est essentielle pour renforcer l'immunité, maintenir votre vision en bonne santé, soutenir les systèmes reproducteurs et faire communiquer les cellules.
Il est presque impossible de se surcharger en vitamine A provenant des aliments, mais les suppléments peuvent provoquer une toxicité s'ils sont consommés au-dessus de 2 800 à 3 000 microgrammes par jour.
En plus des symptômes tels que nausées, étourdissements et même coma et décès, un excès de vitamine A peut provoquer un gonflement et une rétention d'eau sur le cerveau, connu sous le nom d'œdème cérébral ou de pseudotumeur cérébrale. Le résultat peut être des maux de tête, de la fatigue et une perte d'appétit.
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Une carence en vitamine B1 ou thiamine, peut entraîner un gonflement des tissus. D'autres symptômes de carence en thiamine comprennent la faiblesse, la fréquence cardiaque rapide, manque d'appétit, fatigue et pieds brûlants.
Assurez-vous de consommer suffisamment de cette vitamine B essentielle à la croissance et au fonctionnement des cellules en mangeant beaucoup de céréales enrichies, de graines de tournesol, de laitue, de champignons et de haricots.
Les personnes les plus à risque de présenter un gonflement et d'autres symptômes en raison d'une carence comprennent les personnes atteintes de diabète, les personnes âgées, les personnes dont l'immunité est compromise - comme le VIH/SIDA - ou ceux qui ont subi une chirurgie bariatrique.
Consommer à propos de 1,2 milligramme par jour pour atteindre l'apport alimentaire recommandé.
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Trop peu vitamine C peut également provoquer un gonflement des tissus, une dégradation des gencives et des dents, des cheveux et des yeux secs, une anémie et une mauvaise plaie guérison. La maladie mortelle connue sous le nom de scorbut peut se développer dans des cas extrêmes de carence.
La vitamine C, présente dans les agrumes, les fraises et le cantaloup, est essentielle au développement du collagène - un élément constitutif de la plupart des tissus. Il sert également d'antioxydant, vous protégeant des radicaux libres présents dans la pollution et les produits chimiques qui peuvent endommager vos cellules ; les radicaux libres se forment aussi naturellement avec l'âge.
Consommation moins de 10 milligrammes par jour pendant plusieurs semaines peut entraîner une grave carence et le scorbut, mais cela est extrêmement rare à l'époque moderne. L'enflure due à une carence en vitamine C est souvent plus apparente dans les gencives.
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Les gonflements, gonflements et œdèmes sont plus susceptibles d'être causés par autre chose que apport en vitamines. Assis ou debout pendant de longues périodes, certains médicaments, les menstruations et la grossesse, les varices, les allergies, les maladies du foie ou des reins, les extrêmes de tension artérielle et l'exposition à des situations environnementales extrêmes - telles que la chaleur ou la haute altitude - sont des causes possibles.
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Si le gonflement ou la rétention d'eau vous dérange, consultez un fournisseur de soins de santé pour identifier les causes possibles. En outre, au lieu de consommer de grandes quantités de vitamines supplémentaires, efforcez-vous d'avoir une régime équilibré afin que votre apport en nutriments provienne de la nourriture - qui offre également des fibres précieuses et d'autres substances naturelles qui peuvent bénéfique pour votre santé.