Bien que de nombreux consommateurs ne s'inquiètent peut-être pas de la teneur en nutriments des bonbons, la teneur en sucre est une préoccupation pour ceux qui ont des problèmes de santé tels que le diabète, des préférences nutritionnelles ou des problèmes de santé dentaire. Les bonbons à faible teneur en sucre plaisent aux personnes qui souhaitent limiter leur consommation de sucre tout en profitant de la confiserie occasionnelle. Les consommateurs avertis veulent des choix et de l'innovation dans les alternatives aux bonbons riches en sucre. La variété de bonbons à faible teneur en sucre sur le marché, y compris des marques connues telles que Hershey, a augmenté pour répondre à la demande des consommateurs.
DiabeticCandy.com, un confiseur en ligne qui vend une grande variété de bonbons sans sucre, vend des bouchées de réglisse à la cerise et des bouchées de réglisse noire de Sorbee International. Les bonbons sans sucre de DiabeticCandy.com, qui ne contiennent pas de sucre ordinaire ou raffiné, sont édulcorés avec des édulcorants artificiels ou des alcools de sucre. Les alcools de sucre, qui comprennent le sorbitol et le mannitol, contiennent moins de calories que le sucre ordinaire. DiabeticCandy.com vend des bouchées de réglisse dans des emballages d'une demi-livre. Une portion de 28 bouchées de réglisse contient 120 calories et 30 grammes de glucides.
Les bonbons durs Blueberry Acai Medley et Pomegranate Punch sont vendus sous la marque Sweet 'N Low, le fabricant de l'édulcorant artificiel à base de saccharine. Simply Lite Foods fabrique et vend des bonbons durs et des chocolats de marque Sweet 'N Low. Simply Lite commercialise les bonbons aux myrtilles et à la grenade sans sucre comme un choix sain qui fournit les vitamines A, C et E, contient des antioxydants et contient environ six calories dans un seul bonbon. Les bonbons durs Sweet 'N Low sont également disponibles en caramel, café et menthe poivrée.
Amber Lyn Chocolates vend une variété de chocolats sans sucre, notamment du chocolat au lait et du chocolat noir barres, truffes, amandes au chocolat et écorces de chocolat. Les chocolats Amber Lyn sont édulcorés avec de l'alcool de sucre malitol, qui provient du blé. Amber Lyn utilise du chocolat belge pour fabriquer ses produits, qu'elle commercialise comme étant sans gluten, à faible teneur en glucides et sans conservateurs. Les chocolats Amber Lyn contiennent des niveaux élevés de cacao et aucun sucre ajouté. Les ingrédients de la barre de chocolat au lait contiennent 3 grammes de sucre, qui est le lactose naturellement présent dans le lait. Les chocolats Amber Lyn sont disponibles en ligne.
Jelly Belly, le fabricant de fèves à la gelée gourmet multi-saveurs, fabrique sans sucre fèves à la gelée, sour à la gelée et oursons en gomme avec des édulcorants artificiels. Les fèves à la gelée sans sucre de Jelly Belly contiennent 40 % moins de calories que les fèves à la gelée ordinaires. Les saveurs assorties comprennent la mandarine, la pomme verte et la poire juteuse. Les saveurs aigres de la fève à la gelée comprennent le citron, la cerise et l'orange. Les oursons gummi de Jelly Belly sont disponibles en sept saveurs.