Quels sont les avantages du thé de luzerne ?

Par Charles Robert | octobre 24, 2021

La luzerne (Medicago sativa) est une plante cultivée principalement comme fourrage pour les vaches et d'autres animaux, mais elle a également des utilisations traditionnelles en tant que médicament. Contrairement à de nombreuses autres herbes, toute la plante est utilisée comme médicament, mais le thé n'est généralement fait qu'avec des graines ou des feuilles séchées. Les utilisations du thé de luzerne pour traiter les maladies et améliorer la santé restent principalement du domaine de la médecine traditionnelle, mais les feuilles de luzerne contiennent de nombreux constituants bénéfiques qui peuvent aider à la guérison et à la promotion de la santé. Le thé de luzerne est considéré comme relativement sûr, mais consultez votre médecin avant de le prendre si vous prenez des médicaments, si vous êtes enceinte ou si vous souffrez d'une maladie chronique.

Feuille de luzerne séchée
Un gros tas de thé de luzerne en feuilles séchées.
Crédit image : KathyKafka/iStock/Getty Images

Utilisations traditionnelles

Le thé de luzerne a une longue l'histoire comme une aide à la santé, bien que son utilisation médicinale soit limitée par rapport à de nombreuses autres herbes. La médecine traditionnelle chinoise, par exemple, utilise le thé pour stimuler l'appétit et soulager les ulcères, ainsi que pour traiter d'autres troubles digestifs et problèmes rénaux. La médecine traditionnelle en Inde - connue sous le nom d'Ayurveda - utilise du thé aux feuilles de luzerne pour soulager la rétention d'eau et traiter l'arthrite et les ulcères. Les coloniaux américains utilisaient la plante pour lutter contre le scorbut et comme traitement contre les troubles menstruels, l'arthrite et les problèmes urinaires.

Recherche moderne

Les études sur le thé de luzerne ont montré des résultats mitigés. Par exemple, selon MedlinePlus, il n'y a pas suffisamment de preuves que la luzerne soit un traitement viable pour ses utilisations traditionnelles, ainsi qu'un traitement pour les problèmes de prostate, l'asthme et le diabète. Des études plus petites ont indiqué que les graines de luzerne peuvent réduire la quantité de cholestérol dans le corps chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires. Une étude publiée en 2012 par l'Institut des sciences du sol et de la culture des plantes en Pologne a cependant suggéré que la recherche préclinique indique que l'extrait de feuille de luzerne enrichi en vitamine C aide le corps humain à lutter contre la malnutrition, les maladies ischémiques et divers troubles du tube digestif. ainsi que le soutien et l'amélioration de l'immunité. Les maladies ischémiques restreignent l'apport sanguin à différents organes.

Préparation du thé

Le thé à base de feuilles de luzerne est préparé en faisant tremper 1 cuillère à café de feuilles de luzerne dans 2 tasses de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes, selon les auteurs de "The Dictionary of Wholesome Foods." Le thé est fade, donc l'ajout d'arôme peut améliorer le goût. Mais l'ajout d'une autre plante, comme la menthe, peut altérer les propriétés médicinales. Pour faire du thé à partir des graines, placez 1 cuillère à café de graines non germées dans 2 tasses d'eau bouillante et laissez infuser pendant plusieurs minutes.

Problèmes de sécurité

Le thé de luzerne à base de feuilles est probablement sans danger, mais le thé à base de graines peut causer des dommages s'il est pris pendant une longue période. Consultez votre médecin avant de prendre du thé de luzerne si vous souffrez d'une maladie auto-immune, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous avez subi une greffe de rein, si vous souffrez d'une maladie hormono-sensible ou si vous souffrez de diabète. Ne prenez pas de thé de luzerne si vous prenez des anticoagulants tels que des produits contenant de la warfarine. Discutez avec votre médecin de la possibilité de prendre du thé de luzerne si vous prenez d'autres médicaments ou suppléments.