Quels sont les avantages de boire de l'huile d'olive?

Par Harvey Richard | octobre 24, 2021

L'huile d'olive est une graisse monoinsaturée saine pour le cœur. Il est chargé d'antioxydants qui aident à protéger le cœur et les cellules sanguines contre les dommages. L'huile d'olive est un ingrédient majeur du régime méditerranéen, connu pour ses bienfaits cardiovasculaires. Manger de l'huile d'olive tous les jours est non seulement bon pour le cœur, mais peut également aider à perdre du poids et à soulager la douleur. Cependant, comme il est riche en calories, vous devez ingérer de l'huile avec modération et, comme pour tout autre supplément, vous devez consulter votre médecin avant de le prendre.

Bol d'huile d'olive
Quels sont les avantages de boire de l'huile d'olive?
Crédit image : vikif/iStock/GettyImages

Astuce

Boire de l'huile d'olive peut aider à perdre du poids, soulager la douleur et aider à garder votre cœur en bonne santé. Cependant, vous devriez parler à votre médecin ou consulter un diététicien pour voir si boire de la graisse saine pour le cœur est le meilleur choix pour vous.

Perte de poids

Un régime enrichi en huile d'olive peut faciliter la perte de poids. Une étude de Mary M. Flynn et Steven E. Reinert publiée dans le numéro de juin 2010 de Journal of Women's Health a étudié deux groupes de femmes suivant un régime. Un groupe suivait un régime pauvre en graisses et l'autre groupe suivait un régime enrichi en huile d'olive, consommant 3 cuillères à soupe d'huile d'olive par jour. Dans le groupe de l'huile d'olive, 80% des participants ont perdu au moins 5% de poids. Dans le groupe de régime pauvre en graisses, seulement 31 pour cent des participants ont perdu 5 pour cent de poids. Les chercheurs ont conclu qu'un supplément d'huile d'olive à une alimentation régulièrement équilibrée entraînait une perte de poids plus importante qu'un régime pauvre en graisses.

Étant donné que les préparations alimentaires varient et que l'huile d'olive n'est pas toujours nécessaire, boire de l'huile d'olive est un moyen de vous assurer d'obtenir votre enrichissement quotidien en huile d'olive. Boire au moins 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vous permet de mesurer exactement la quantité que vous consommez chaque jour.

Réduit le risque de maladie cardiaque

L'huile d'olive contient des graisses monoinsaturées, qui sont un type de graisse sain pour le cœur . Utilisez de l'huile d'olive à la place des graisses saturées et trans, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, selon le Harvard School of Public Health. Une étude de 2008 menée par M.I. Covas et publié dans le numéro d'octobre de Inflammopharmacology note que l'olive l'huile est efficace contre le stress oxydatif, qui est lié à plusieurs maladies dont les maladies cardiovasculaires.

Soulagement de la douleur

L'oléocanthal, un composé de l'huile d'olive extra vierge, supprime les voies de la douleur tout comme la douleur Ibuprofène de soulagement, selon un rapport dans le numéro de septembre 2005 du British Journal of Medicine. Cinquante grammes d'huile d'olive, soit environ