Quels sont les avantages de manger des raisins rouges sans pépins?

Les raisins sont cultivés depuis plus de 5 000 ans, selon le Palomar College. Les raisins de table sans pépins rouges constituent non seulement une collation saine, mais ils sont de délicieux ajouts aux smoothies, aux salades et aux desserts. Incluez des raisins rouges sans pépins, techniquement classés comme des baies botaniques, dans votre plan de repas pour donner à votre alimentation un coup de pouce nutritif.

Les raisins rouges sont une bonne santé choix pour les personnes qui cherchent à réduire les calories ou à réduire les graisses. Chaque portion de 1 tasse contient seulement 62 calories et moins de 1 gramme de gras. Une tasse de raisins rouges vous fournit également une petite quantité de protéines - 0,58 grammes; 15,78 grammes de glucides, soit environ 5% des valeurs quotidiennes fixées par la FDA sur la base d'un régime de 2 000 calories; et 0,8 gramme de fibre, ce qui représente environ 3 pour cent de la DV définie par la FDA.

La vitamine K, une vitamine liposoluble, est stockée dans les tissus adipeux de votre corps et le foie. Il est essentiel pour une bonne coagulation sanguine et joue un rôle vital dans la prévention de l'ostéoporose, car il aide le calcium dans le développement et la santé des os. Bien que la carence en vitamine K soit rare, les personnes qui prennent des antibiotiques peuvent présenter une carence légère, ce qui peut entraîner des saignements excessifs. Chaque portion de 1 tasse de raisins rouges contient près de 18 pour cent de la DV définie par la FDA.

Le resvératrol, une substance présente dans le raisin, est lié à la protection contre certains maladies. Il s'agit notamment du diabète de type 2, du cancer et des maladies cardiaques, toutes les affections qui affectent généralement les personnes à mesure qu'elles vieillissent. Un article publié dans "Annals of the New York Academy of Sciences" en juillet 2013 a rapporté des preuves de l'efficacité potentielle du resvératrol comme traitement des maladies cardiovasculaires et de certains cancers.

La consommation de raisins rouges fournit à votre corps des antioxydants - des substances puissantes qui protègent votre corps contre les radicaux libres, qui sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules. Une étude publiée dans "BMC Complementary and Alternative Medicine" en juillet 2013 a révélé que les raisins rouges peuvent prévenir les dommages oxydatifs car ils contiennent des antioxydants et des antiglycations. La glycation est un processus de réticulation des protéines qui entraîne des conséquences néfastes, qui peuvent contribuer au développement de nombreuses maladies liées à l'âge, telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, les maladies auto-immunes, le cancer et la maladie d'Alzheimer.