Quels sont les avantages du soja & Pain aux graines de lin ?

Le pain fait avec de la farine de soja et des graines de lin, ou des graines de lin, peut être une bonne alternative au pain blanc si vous recherchez une nutrition supplémentaire ou si vous êtes sensible au gluten et ne pouvez pas manger de produits à base de blé. Le pain au soja et aux graines de lin peut apporter certains bienfaits pour la santé, mais il ne peut pas guérir ou prévenir des maladies spécifiques, alors parlez-en à votre médecin si vous avez des problèmes de santé.

Un avantage de Le pain au soja et aux graines de lin est plus riche en protéines que le pain de blé, puisque la farine de soja fournit 30 à 50 grammes de protéines par tasse, contre 16 grammes de protéines par tasse de farine de blé pour le pain. Les protéines peuvent vous aider à contrôler votre poids car elles constituent un nutriment de remplissage. Un autre avantage est que la protéine de soja est une protéine complète, ce qui signifie qu'elle fournit chacun des acides aminés essentiels dont vous avez besoin dans l'alimentation.

Un avantage du pain au soja et aux graines de lin est qu'il fournit de l'acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 essentiel. Chaque cuillère à soupe de graines de lin moulues, ou de graines de lin, fournit environ 1,5 gramme d'acide alpha-linolénique, soit plus de 100 pour cent de la valeur quotidienne. Cette graisse peut réduire votre risque de mort subite d'origine cardiaque, selon le Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Le pain fait avec de la farine de soja entière est plus calorique que le pain de soja à base de farine dégraissée, mais il fournit des acides gras polyinsaturés oméga-6 bons pour le cœur.

Le pain de soja et de graines de lin fournit des fibres alimentaires, ce qui réduit les niveaux de mauvais cholestérol LDL dans votre du sang. L'acide alpha-linolénique et les lignanes des graines de lin peuvent réduire le cholestérol, et les isoflavones du soja ont un effet similaire, selon le Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Aucun aliment n'est susceptible d'affecter de manière significative votre taux de cholestérol, alors adoptez une alimentation saine et parlez-en à votre médecin si votre taux de cholestérol est élevé.

Un avantage du pain au soja et aux graines de lin est qu'il est riche en fer, un minéral essentiel pour la santé des globules rouges. Il contient plus de folate, ce qui réduit le risque d'anomalies du tube neural, que le pain blanc à base de farine enrichie. Le potassium est un nutriment essentiel pour réguler votre tension artérielle, et le pain au soja et aux graines de lin en est une bonne source. Limitez la quantité de pain que vous mangez si vous êtes préoccupé par votre tension artérielle, car la plupart des pains sont riches en sodium provenant du sel ajouté.