Riche en graisses saines et une bonne source de fibres, de protéines, de fer, de vitamine E et de plusieurs vitamines B, les graines de tournesol peuvent être un ajout judicieux à votre alimentation. Mais, comme tout dans la vie, la modération est la clé.
Consommer trop, même des aliments sains comme les graines de tournesol, peut entraîner des effets indésirables, tels que la prise de poids et apport excessif en sodium. Il est préférable de s'en tenir à une portion standard des graines, qui est de 1 once, ou environ 1/4 de tasse , pour éviter les dangers potentiels.