Que puis-je manger avec GERD andamp; SCI?

Votre tube digestif commence dans votre bouche et traverse tout le corps comme un système continu. Le reflux gastro-œsophagien, ou RGO, provoque des problèmes à l'extrémité supérieure, de la bouche et des poumons jusqu'à l'estomac, tandis que le syndrome du côlon irritable, ou IBS, se caractérise par des douleurs abdominales, de la diarrhée et de la constipation. Dans les deux conditions de santé, les symptômes peuvent être déclenchés et soulagés en éliminant certains aliments de votre alimentation.

Le RGO se produit lorsque le le muscle qui retient la nourriture et le liquide dans votre estomac s'affaiblit, permettant à l'acide digestif de l'estomac de pénétrer dans votre œsophage. Lorsque ce reflux se produit, l'acide provoque des brûlures, des malaises thoraciques et des douleurs qui s'aggravent lorsque vous vous penchez ou vous allongez. Le liquide amer peut remonter vers votre gorge ou atteindre votre bouche, provoquant un enrouement, une toux et éventuellement un essoufflement. Un régime GERD réduit les risques de reflux en éliminant les aliments connus pour déclencher le problème.

Vous pouvez continuer à manger vos fruits, légumes, céréales et poissons préférés avec peu exceptions. Vous pouvez également déguster des produits laitiers, de la viande et de la volaille, mais restez avec des produits laitiers faibles en gras ou écrémés et de la viande maigre, qui contiennent 10 grammes de gras ou moins par portion. Un régime GERD consiste principalement à éviter les aliments qui déclenchent le reflux pour vous. Les aliments riches en matières grasses et frits sont connus pour causer le RGO. Vous devrez peut-être également limiter ou éviter les aliments épicés, les oignons, le chocolat, la menthe poivrée, les agrumes, les tomates et les produits à base de tomates. Les boissons provoquant le reflux comprennent l'alcool, le café, les boissons gazeuses et les jus d'agrumes.

Le SCI a de nombreuses causes, mais quelle que soit son origine, les symptômes sont les mêmes : douleur abdominale et modification de la fréquence des selles, pouvant être diarrhée, constipation ou les deux. Certains des mêmes aliments qui déclenchent le RGO peuvent également provoquer des symptômes du SCI. Les directives générales du National Digestive Diseases Information Clearinghouse recommandent d'éviter ou de limiter les aliments riches en matières grasses, les produits laitiers, l'alcool et la caféine.

Si vous avez IBS, vous pouvez manger tous les types de poisson et protéines maigres mais seulement certains fruits et légumes. Les coupes maigres de bœuf comprennent le surlonge, la longe et la ronde, ainsi que le bœuf haché maigre à 90%. La longe de porc et les coupes de filet sont également maigres. Pour la volaille, choisissez de la viande de poitrine et assurez-vous d'enlever la peau. L'hôpital de Stanford recommande des céréales sans blé ou sans gluten, comme le riz, le quinoa, le maïs et le sorgho. Remplacez le lait de vache par du lait de soja, de riz ou d'amande ou par du lait de vache sans lactose. Certains des fruits que vous pouvez manger comprennent des bananes, des baies, des raisins, du cantaloup et des oranges. Pour les légumes, optez pour les poivrons, les concombres, les carottes, les pommes de terre, les courges, les tomates, les ignames et les légumes-feuilles.