Que fait le jus de canneberge pour votre corps ?

Vous pouvez compter sur le jus de canneberge pour apporter des bienfaits antioxydants à votre corps car c'est une riche source de vitamines C et E. Il contient également des composés antioxydants appelés flavonoïdes qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-inflammatoires. propriétés bactériennes. La recherche suggère, mais n'a pas encore prouvé, que les flavonoïdes contenus dans le jus de canneberge peuvent aider à combattre les infections et à augmenter le bon cholestérol.

Le jus de canneberge non sucré est une riche source de deux antioxydants : les vitamines C et E. Une tasse de jus fournit 26 pour cent de votre apport alimentaire recommandé en vitamine C et 20 pour cent de vitamine E. Ces deux nutriments neutralisent les radicaux libres avant qu'ils ne puissent endommager les cellules saines. La différence entre eux est que la vitamine C protège les cellules dans les environnements aqueux, tandis que la vitamine E agit comme un antioxydant pour les graisses essentielles dans tout votre corps. Sachez que de nombreuses marques mélangent le jus de canneberge avec d'autres types de jus de fruits. Bien que ces produits soient 100 pour cent de pur jus de fruits, la quantité de jus de canneberge que vous obtiendrez varie en fonction de la marque et cela affecte la quantité de nutriments et de flavonoïdes.

Les bactéries sont la cause la plus fréquente d'infections des voies urinaires, ou IVU, selon le National Kidney and Urological Diseases Information Centre d'échange. Les substances à base de plantes contenues dans le jus de canneberge - des flavonoïdes appelés proanthocyanidines - empêchent les bactéries de se fixer à la paroi de la vessie. mais après avoir examiné 10 études, les chercheurs ont conclu que le jus de canneberge, le jus de canneberge-airelle et les comprimés de canneberge réduisaient tous le nombre d'infections urinaires chez les femmes souffrant d'infections récurrentes, selon leur rapport publié dans le numéro de janvier 2008 de la « Cochrane Database of Systematic Reviews. "

Le jus de canneberge est prometteur pour lutter contre les infections autres que les infections des voies urinaires. Dans des études en laboratoire menées au Worcester Polytechnic Institute en 2010, les chercheurs ont découvert que le jus de canneberge empêchait la bactérie Staphylococcus aureus de former une infection. Le jus de canneberge peut également empêcher un autre type de bactérie - Helicobacter pylori - d'adhérer aux cellules de l'estomac, où il provoque des ulcères, selon une étude publiée dans le numéro de juin 2007 de "Molecular Nutrition and Food Research".

Augmenter votre consommation de jus de canneberge peut augmenter votre taux de bon cholestérol HDL. Les lipoprotéines de haute densité, ou HDL, sont connues sous le nom de bon cholestérol car elles transportent le cholestérol vers le foie, où il est décomposé en déchets et éliminé de votre corps. Des chercheurs de l'Université Laval au Canada ont donné à un petit groupe d'hommes obèses des doses quotidiennes de jus de canneberge. Ils ont commencé à boire une portion de 4 onces par jour pendant quatre semaines, puis ont augmenté la quantité à 8 onces. Après quatre semaines de portions quotidiennes de 8 onces, les hommes ont connu une augmentation du taux de cholestérol HDL, selon le numéro d'août 2006 du "British Journal of Nutrition".