Quelles boissons contiennent de la vitamine C ?

La vitamine C est une vitamine antioxydante qui aide à la croissance et à la réparation des tissus dans tout votre corps, combat les radicaux libres qui endommagent les cellules et combat les effets négatifs des toxines. La vitamine C n'est pas un supplément naturel, elle n'est pas non plus stockée dans le corps, vous devez donc la reconstituer continuellement par la consommation, la nourriture ou les suppléments. Tous les fruits et légumes contiennent de la vitamine C, selon les National Institutes of Health, mais certains aliments en contiennent plus que d'autres.

Une façon d'obtenir des vitamines C dans votre alimentation est de boire du jus de légumes. Que vous buviez des boissons commerciales, qui offrent un mélange de légumes, ou que vous jussiez votre propre légume individuel ou une combinaison de légumes, vous pourrez concentrer votre apport en vitamines davantage qu'en mangeant ces mêmes légumes. Quand vous mangez un 3 oz. carotte, une grande partie de ce que vous mangez est constituée de fibres alimentaires. Lorsque vous pressez une carotte, la fibre est retirée et vous obtenez plus de vitamine C dans les mêmes 3 onces. portion. Les poivrons rouges et verts sont de riches sources de vitamine C, avec une demi-tasse fournissant 100 pour cent ou plus de votre apport quotidien recommandé, selon l'Office of Dietary Supplements. Si les jus de brocoli et de choux de Bruxelles, deux autres sources riches en vitamine C, ne vous intéressent pas, les tomates sont une autre bonne source de ce nutriment et constituent la base de nombreux jus de légumes.

L'un des jus de fruits les plus populaires, le jus d'orange est une riche source de vitamine C Une demi-tasse de jus d'orange fournit plus de 100 pour cent de votre AJR. De nombreux fournisseurs commerciaux de jus d'orange proposent différentes variétés, certains ajoutant du calcium pour des bienfaits supplémentaires pour la santé. D'autres peuvent s'appeler boissons à l'orange, mais contiennent une grande quantité d'eau, en plus d'édulcorants, de colorants et d'autres additifs. Lisez l'étiquette nutritionnelle de toute boisson à l'orange pour vous assurer d'obtenir la quantité de vitamine C que vous recherchez dans une boisson aux fruits.

Le kiwi et le pamplemousse sont deux autres fruits qui rivalisent avec la teneur en vitamine C de l'orange. Un kiwi ou un pamplemousse de taille moyenne contient plus de 100 pour cent de votre AJR pour la vitamine C. Le jus de pamplemousse est une autre boisson aux fruits populaire que l'on trouve dans le commerce dans de nombreuses épiceries et restaurants. Comme les boissons à l'orange, les boissons au pamplemousse peuvent être diluées et contenir des additifs, vous devrez donc lire les étiquettes nutritionnelles de ces produits. Certaines boissons mélangent des fruits, comme diverses limonades au kiwi et le mélange populaire de pamplemousse rouge rubis et de mandarine, une autre bonne source de vitamine C. Le cantaloup est une autre excellente source de vitamine C, avec une tasse fournissant près de 100 pour cent de votre AJR.