Quels aliments peuvent ou ne peuvent pas être mangés lors de l'utilisation de Plavix?

Plavix, ou bisulfate de clopidogrel, empêche les plaquettes de s'agglutiner pour former des caillots sanguins. Les médicaments anti-plaquettaires fonctionnent mieux lorsqu'ils sont utilisés avec des changements de mode de vie sains pour le cœur tels que l'exercice régulier et une alimentation équilibrée, selon l'American Heart Association. Il est possible d'intégrer des aliments de tous types dans une alimentation saine tant qu'ils sont consommés avec modération. Néanmoins, vous devez suivre les recommandations spécifiques de votre médecin ou de votre diététiste. L'American Heart Association a approuvé le régime de changements thérapeutiques du mode de vie du National Heart Lung and Blood Institute, ou TLC, pour les patients cardiaques. Ce régime limite les lipides, le cholestérol, le sodium et les calories totales tout en favorisant les graisses, les fibres, les vitamines et les minéraux sains pour le cœur.

Le régime TLC recommande que les calories de matières grasses représentent 25 à 35 pour cent du total des calories. Cependant, il ne suffit pas de limiter l'apport total de graisses, car différents types de graisses affectent le système cardiovasculaire de différentes manières. Les graisses saturées, dont la plupart proviennent de produits d'origine animale, devraient être limitées à moins de 7% des calories totales. Les graisses monoinsaturées peuvent représenter jusqu'à 20% et les polyinsaturés peuvent représenter jusqu'à 10% des calories totales. Ces graisses saines pour le cœur se trouvent dans les aliments et les huiles à base de plantes telles que les amandes, les graines de lin, les noix, l'huile d'olive et l'huile de canola.

L'un des objectifs du régime TLC est de réduire le cholestérol total et les lipoprotéines de basse densité, ou LDL, tout en augmenter la lipoprotéine de haute densité, ou HDL. Pour ce faire, limitez votre apport en cholestérol à moins de 200 milligrammes par jour en limitant les aliments tels que le jaune d'oeuf, les crevettes et les produits laitiers au lait entier. De plus, ajoutez au moins 5 à 10 grammes de fibres solubles et au moins 2 grammes de stérols et stanols végétaux par jour à votre alimentation. Les aliments tels que l'avoine, le son, l'orge, les fruits frais et les haricots sont de bonnes sources de fibres solubles. Certains fabricants enrichissent les produits avec des stanols et des stérols végétaux tels que certains suppléments, la margarine, les jus de fruits, les pains et les collations, selon la Cleveland Clinic. Chaque produit est enrichi d'une quantité différente de stérols et stanols végétaux, alors vérifiez les étiquettes nutritionnelles avant de les ajouter à votre alimentation.

Les protéines devraient représenter environ 15 pour cent de vos calories quotidiennes totales avec le régime TLC. Choisissez des morceaux de viande maigres et retirez la peau de la volaille pour limiter votre apport en graisses saturées. Choisissez des noix, des haricots et des protéines de soja comme le tofu et le miso comme substituts de viande sains pour le cœur. Deux fois par semaine, mangez du poisson riche en acides gras oméga-3 sains pour le cœur comme le thon, la morue, le maquereau et le saumon. Limitez la consommation de viande et de poisson à moins de 5 onces par jour.

Les fruits et légumes frais sont faibles en sodium, en matières grasses et en calories totales, mais riches en fibres, nutriments et composés végétaux qui contribuent à la santé cardiaque. Mangez chaque jour cinq à neuf portions de fruits et légumes préparés avec peu ou pas de gras, de sodium et de sucre ajoutés. Les glucides provenant du sucre, des céréales et de l'amidon devraient représenter 50 à 60 pour cent des calories quotidiennes totales par régime TLC, mais la moitié de vos glucides devraient provenir de grains entiers. Les exemples incluent les pâtes de blé entier, le riz brun et le pain de blé entier.