Quels aliments manger avant la chirurgie pour aider à la récupération

Lorsque vous êtes sur le point de subir une intervention chirurgicale, votre alimentation est peut-être la chose la plus éloignée de votre esprit. Mais ce que vous mangez avant votre intervention peut vous aider à récupérer plus rapidement. Les meilleures choses à manger avant la chirurgie devraient être des aliments remplis de tous les nutriments qui favorisent la guérison et combattent les infections.

On estime que jusqu'à 50 pour cent des patients hospitalisés souffrent de malnutrition, selon le Association nationale des infirmières cliniciennes spécialisées (NACNS). Selon un NACNS, environ un patient sur trois qui entre dans un hôpital est déjà désavantagé sur le plan nutritionnel.

La malnutrition peut s'aggraver tout au long du séjour des patients en raison de l'augmentation des besoins liés à leur maladie, aggravée par une mauvaise consommation globale. Les patients souffrant de malnutrition sont plus susceptibles de développer des infections, de perdre une précieuse masse musculaire et de prolonger leur séjour à l'hôpital.

Selon le Organisation mondiale de la santé , la malnutrition est définie comme" carences, excès ou déséquilibres "dans l'apport énergétique et nutritionnel. Cela signifie que même si vous pensez que vous mangez suffisamment de nourriture, si votre alimentation est remplie d'aliments hautement transformés dépourvus de nutrition, vous pouvez être mal nourri, ce qui n'est pas un bon endroit où être si vous êtes sur le point de subir une intervention chirurgicale.

L'optimisation de votre nutrition avant votre chirurgie améliore la santé immunitaire pour diminuer le risque d'infection, fournit à votre corps les nutriments nécessaires pour favoriser la guérison des tissus et peut vous aider à rentrer chez vous. l'hôpital beaucoup plus rapidement.

La préparation à un régime chirurgical vise à remplir votre nutriment banque, pour ainsi dire. Vous voulez vous assurer que votre corps dispose d'un approvisionnement suffisant en tous les nutriments dont il a besoin pour gérer le stress qu'il est sur le point de subir lors de votre intervention chirurgicale. Cela comprend le remplissage de votre banque avec des nutriments qui favorisent la guérison et renforcent votre santé immunitaire.

La protéine est l'un des aliments les plus importants à manger avant la chirurgie. La protéine est souvent désignée comme l'élément constitutif de la vie, car elle se trouve dans chaque cellule, tissu et organe de votre corps. Les acides aminés des aliments riches en protéines de votre alimentation sont utilisés pour fabriquer du sang et des tissus nouveaux. Ils soutiennent également votre santé immunitaire. Visez au moins les L'apport nutritionnel recommandé (AJR) pour les protéines, qui est de 46 grammes par jour pour les femmes et 56 grammes par jour pour les hommes.

Cependant, en ce qui concerne les protéines, vous devriez parler à votre médecin de vos besoins spécifiques, car ils peuvent être plus élevés que l'AJR. Le Hôpital de chirurgie spéciale (HSS) vous recommande de consommer 6 -12 onces de protéines par jour avant votre chirurgie, ce qui se traduit en gros par 60 à 120 grammes de protéines en fonction de votre source de protéines .

Les vitamines A, C et K, ainsi que le zinc soutiennent également le processus de guérison et aident à prévenir les infections. Un apport adéquat en aliments riches en vitamine K est également nécessaire pour la coagulation du sang.

En tant qu'antioxydant, la vitamine E soutient les efforts de votre corps contre les radicaux libres et l'apparition de maladies. Cependant, le HSS suggère que vous tiriez votre vitamine E de la nourriture, pas d'un supplément, car trop peut affecter la coagulation du sang. Pour aider à reconstruire le sang que vous perdez pendant votre procédure, votre corps a besoin de réserves adéquates de fer.

Il est également nécessaire d'obtenir suffisamment de calcium et de vitamine D pour une bonne santé et un bien-être en général. Parce que ces nutriments jouent un rôle si essentiel dans la construction osseuse, il est essentiel de consommer suffisamment de ces nutriments pour la construction osseuse dans votre alimentation avant la chirurgie pour constituer votre banque de minéraux osseux pour la guérison.

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Vous n'avez pas besoin de suivre un régime compliqué qui vous oblige à suivre votre apport en nutriments avant votre chirurgie. Au lieu de cela, concentrez-vous sur la consommation d'un une alimentation saine et équilibrée remplie d'une variété d'aliments de tous les groupes alimentaires.

Les meilleures choses à manger avant la chirurgie comprennent:

• Protéines saines: poisson, poulet, viande rouge maigre, œufs, haricots, soja, tofu, noix
• Céréales: pain de blé entier, riz brun, quinoa
• Légumes: légumes verts à feuilles, carottes, brocoli, patates douces, poivrons
• Fruits: agrumes, fraises, pommes, baies, bananes, avocat
• Produits laitiers: lait, fromage, yaourt, substituts de lait végétal enrichis
• Graisses saines: huile d'olive, avocat, noix, graines

La Leucémie and Lymphoma Society indique que la meilleure façon de remplir votre banque avant la chirurgie est de manger 3 à 5 portions de fruits et légumes chaque jour, de manger principalement des grains entiers (riz brun, quinoa) et d'inclure une protéine à chaque repas. Ils vous recommandent également de faire de l'eau votre boisson de prédilection et de boire de 64 à 80 onces par jour.

Vous devriez commencer à apporter des modifications à votre alimentation dès que votre chirurgie est prévue. Plus vous commencez tôt, plus vous pouvez mettre de nutriments dans votre banque.

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Vous devrez peut-être apporter quelques modifications à votre régime de pré-chirurgie au fur et à mesure que vous obtenez plus près de la date de votre intervention. Votre médecin vous donne des instructions spécifiques sur les types de modifications que vous devez apporter en fonction de votre intervention chirurgicale et de vos besoins préchirurgicaux.

Dans la plupart des cas, vous pourrez peut-être continuer à suivre votre alimentation saine jusqu'à la veille de votre chirurgie. Ensuite, après minuit, il peut être conseillé de limiter votre consommation aux seuls liquides clairs . On peut également vous demander de boire un supplément riche en glucides le jour de votre chirurgie. Le maintien d'une glycémie normale avant votre procédure peut aider à réduire l'inflammation et à améliorer votre récupération, selon un article de janvier 2015 publié dans La diététiste d'aujourd'hui .

Votre chirurgien vous demandera d'arrêter de manger et de boire à un moment donné avant votre intervention. L'anesthésie peut provoquer des nausées et des vomissements, et garder l'estomac vide avant la chirurgie peut prévenir les complications.

Il n'y a pas si longtemps, les patients n'étaient pas autorisés à manger trop tôt après l'opération. La règle générale était que les patients ne pouvaient reprendre à manger et à boire que lorsque les bruits intestinaux revenaient.

Mais selon le rapport de février 2017 publié dans Nutrition Clinique de la Société Européenne pour la Nutrition Clinique et le Métabolisme (ESPEN), un régime liquide clair devrait être commencé peu de temps après la chirurgie et avancé à un régime régulier comme toléré. Retarder la nutrition et l'hydratation peut interrompre les efforts de guérison de votre corps et affecter votre santé immunitaire.

Votre régime post-chirurgical ne devrait pas être très différent de votre régime de pré-chirurgie. Cependant, vous devrez peut-être augmenter votre apport quotidien en protéines. ESPEN vous recommande de viser 0,68 gramme de protéines par livre de poids corporel pour soutenir vos besoins de guérison et votre santé immunitaire. Pour une personne de 150 livres, ce qui équivaut à 102 grammes de protéines par jour.

Vous devez également continuer à consommer les aliments riches en nutriments qui aident à favoriser la guérison, y compris les fruits, les légumes et les grains entiers.