Quel fruit est riche en calories ?

Par Gabrielle Hardy | octobre 24, 2021

La plupart des fruits sont un choix sain, faible en gras et en calories, mais certains fruits sont riches en calories et ne doivent être consommés qu'avec modération. Cependant, même les fruits riches en calories présentent de nombreux avantages nutritionnels.

Raisin
Un gros plan de raisins secs.
Crédit image : Enskanto/iStock/Getty Images

Fruits

Les fruits peuvent être frais, congelés , en conserve, séchés ou en jus. Selon la façon dont le fruit a été préparé, le nombre de calories peut varier. Selon le site Web de Health Castle, la Food and Drug Administration a confirmé que les fruits surgelés peuvent fournir les mêmes nutriments et avantages que les fruits frais. Les fruits et les jus de fruits en conserve contiennent généralement plus de calories en raison du sirop ou du sucre ajouté. Les fruits secs, comme les raisins secs et les pruneaux, sont plus caloriques que les fruits frais. Les raisins secs, le produit de raisins secs, sont doux et moelleux, avec une tasse contenant 432 calories. Les pruneaux, collants et moelleux au goût dense, contiennent un peu plus de 400 calories par tasse. Les fruits secs sont généralement plus compacts et plus caloriques, contrairement aux fruits ordinaires, qui ont une teneur élevée en eau.

Types

Les fruits riches en calories comprennent les avocats, les figues, les dattes, les raisins secs, les pruneaux et les noix de coco. Les dattes, d'apparence brillante, contiennent 500 calories par tasse. Ils ont un goût sucré et très peu d'humidité. Une tasse de noix de coco râpée contient 283 calories denses. La viande à l'intérieur est blanche et légèrement sucrée. Ni la noix de coco ni l'avocat n'ont une peau comestible. Une tasse de tranches d'avocat contient 235 calories. C'est un fruit au goût de beurre et de noisette, connu pour être l'ingrédient principal du guacamole. Les figues fraîches, avec une tasse contenant 167 calories, sont sucrées et moelleuses.

Avantages

Les avocats contiennent de l'acide oléique, une graisse monoinsaturée qui peut aider à réduire le taux de cholestérol, selon le site Web des aliments les plus sains au monde. Les avocats et les figues sont une bonne source de potassium, qui peut aider à réguler la pression artérielle. Les figues sont également une bonne source de fibres. Le site Web de Cooky Coconuts indique que les noix de coco sont riches en acide laurique, une substance antivirale, antibactérienne et antifongique. Les dattes sont riches en antioxydants appelés polyphénols. Selon le site Web Fruits and Veggies More Matters, le département américain de l'Agriculture affirme que les dattes sont plus riches en polyphénols que la plupart des autres fruits et légumes. Les pruneaux sont riches en antioxydants ainsi qu'en vitamine A. Ils sont également une bonne source de potassium et de fibres, aidant à réduire le cholestérol et à réguler la glycémie. Les raisins secs sont une bonne source d'antioxydants, de potassium, de fer et de bore, un minéral qui joue un rôle dans la santé des os.

Inconvénient

Si vous essayez de perdre du poids, grignoter un avocat ou une noix de coco peut ne pas être le meilleur choix. Les avocats et les noix de coco ont également une teneur élevée en matières grasses, bien que la plupart des matières grasses soient de la variété saine. Les figues et les pruneaux contiennent des oxalates, qui peuvent s'accumuler dans le corps et causer des problèmes de santé. Selon le site Web des aliments les plus sains au monde, les oxalates peuvent également interférer avec l'absorption du calcium. Les dattes sont riches en sucre, à 125 g dans une tasse, tout comme les pruneaux, à 73 g dans une tasse, et les raisins secs, à 93 g par tasse.

Considérations

Les fruits peuvent être consommés de différentes manières. Il peut être consommé seul, en dessert, grillé ou en salade. Les fruits sont généralement transformés en smoothies ou ajoutés au yogourt glacé ou à la crème glacée. Les fruits frais ou surgelés sont la forme nutritive la plus dense. Les fruits frais et surgelés peuvent être pressés pour une boisson sans le sucre ajouté que l'on trouve généralement dans les jus de fruits déjà préparés.