Quels fruits ont de l'acide citrique?
Lorsque vous entendez « acide citrique », il y a de fortes chances que vous l'assimiliez avec les fruits à l'acide citrique tels que les citrons et les citrons verts, d'autant plus qu'ils sont connus pour en contenir la plus grande quantité naturelle substance. Mais saviez-vous que vous pouvez également le trouver dans d'autres fruits comme le pamplemousse et l'ananas ?
Astuce
Les fruits riches en acide citrique comprennent les citrons, les limes et les oranges.
Fruits à l'acide citrique
L'acide citrique naturel est le plus répandu dans les fruits à l'acide citrique et jus, selon le Département de nutrition clinique de l'Université du Wisconsin Services. En tête de liste de la plupart des acides citriques figurent les citrons et les limes.
Une étude de 2015 publiée dans le International Journal of Basic
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