Fruits andamp; Légumes pour des nerfs et des muscles sains

Beaucoup de choses peuvent mal tourner lorsque votre corps échoue dans des fonctions majeures comme envoi de messages depuis votre cerveau via votre système nerveux ou comme contraction et relâchement des muscles. C'est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles vous ne devriez pas lésiner sur les nutriments - assurez-vous d'obtenir des aliments bons pour les nerfs et les muscles.

Il n'y a pas de vitamine ou de minéral unique qui s'occupe des nerfs et des muscles par lui-même. Si vous voulez que tout fonctionne correctement, vous devez vous assurer que vous consommez une grande variété d'aliments, en particulier les fruits et légumes, qui sont pleins des micronutriments dont vous avez besoin.

Dans certains cas, cependant, vous constaterez que les produits d'origine animale englobent de nombreux aliments qui sont bons pour les nerfs et les muscles, donc si vous recherchez exclusivement des produits à base de plantes la nourriture (par exemple, si vous êtes végétalien), vous devez faire un peu de planification supplémentaire.

Neuropathie périphérique, un terme général pour les troubles causés par des dommages au système des nerfs qui vont du cerveau et de la moelle épinière au reste du corps, peuvent être causés par la malnutrition, en particulier un manque de vitamine B12, selon le Fondation pour la neuropathie périphérique.

Malheureusement, les fruits et légumes manquent de vitamine B12, qui se trouve principalement dans les aliments d'origine animale tels que la viande rouge, les produits laitiers, le poisson, la volaille et les œufs.

Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous devez vous procurer votre vitamine B12 soit grains enrichis ou un supplément. Ceci est particulièrement important car, comme l'explique la Fondation pour la neuropathie périphérique, une carence en B12 peut endommager la gaine de myéline qui protège vos nerfs.

Sans la gaine de myéline, vos nerfs ne fonctionneront pas correctement. Une carence en vitamine B12 pourrait commencer légère, mais ses symptômes pourraient toujours inclure des problèmes avec le système nerveux et la fonction cérébrale. S'ils ne sont pas traités, cependant, ces dommages pourraient progresser au point d'être débilitants.

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Les meilleurs aliments pour les nerfs comprennent ceux qui sont riches en autres vitamines B , et comme le B12, ils se trouvent principalement dans les produits d'origine animale. Par exemple, la vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, qui joue un rôle dans la contraction musculaire et la conduction du signal nerveux, peut être trouvée dans le bœuf et le porc, le poisson et les œufs, mais Medline Plus répertorie les légumineuses, les pois, les noix et les graines comme bonnes sources végétales.

Un autre nutriment important est la niacine, également connue sous le nom de vitamine B3. Les sources de B3 d'origine végétale comprennent les arachides et les pains enrichis et les céréales.

Si vous cherchez à boire vos nutriments, il pourrait y avoir un meilleur jus pour les nerfs: le jus de betterave.

Une étude de juillet 2017 publiée dans le American Journal of Physiology , qui a examiné un petit groupe de 14 participants, a constaté que la supplémentation en utilisant le jus de betterave pourrait réduire l'activité nerveuse sympathique musculaire. Ce meilleur jus pour les nerfs est fabriqué à partir de