Que se passe-t-il lorsque le diabétique mange du sucre?

Que ce soit en mangeant des aliments sucrés ou simplement du pain ordinaire, le corps les décompose et les convertit en glucose, ou en sucre simple, car le corps utilise principalement cette forme d'énergie. Chez les diabétiques, le corps manque d'insuline pour aider à absorber le glucose dans le sang ou ne répond pas du tout à l'insuline. Les niveaux de glucose chez les diabétiques peuvent s'accumuler et entraîner des complications pour la santé.

Insuline, une hormone produite et sécrétée par les cellules bêta du pancréas, a un rôle particulier dans la régulation du taux de glucose dans le sang. Lorsque la glycémie dépasse la concentration normale, le corps réagit en sécrétant de l'insuline, qui joue un rôle important dans la relocalisation du transporteur de glucose Glut4 à côté des cellules pour l'absorption du glucose, afin que le corps puisse l'utiliser pour l'énergie. Selon le National Diabetes Information Clearinghouse, ou NDIC, le taux normal de glucose dans le sang des personnes non diabétiques se situe entre 70 et 120 mg / dl avant un repas. Après un repas, la glycémie devrait augmenter, mais devrait revenir à la normale une à deux heures plus tard.

Une personne atteinte de diabète de type 1 présente des cellules bêta dysfonctionnelles car "Le système immunitaire du corps les a attaqués et détruits", selon le NDIC, donc le corps ne peut pas produire d'insuline. Lorsqu'un diabétique de type 1 oublie une injection d'insuline ou ne reçoit pas assez d'insuline, manger un repas peut augmenter considérablement le taux de sucre dans la circulation sanguine, provoquant ainsi une hyperglycémie.

Le NDIC explique que les personnes atteintes de diabète de type 2 commencent par un état normal les cellules bêta pancréatiques fonctionnelles, mais au fil du temps, les cellules adipeuses, musculaires et hépatiques ne peuvent plus répondre correctement à l'insuline. Pour ramener le taux de glucose dans le sang à la normale, les cellules bêta produisent un excès d'insuline. Cependant, les cellules bêta perdront éventuellement leur efficacité et ne pourront pas produire suffisamment d'insuline, entraînant ainsi une carence en insuline. Comme une personne atteinte de diabète de type 1, un diabétique de type 2 qui ne reçoit pas suffisamment d'insuline développera une hyperglycémie après avoir mangé un repas.

L'American Diabetes Association, ou ADA, répertorie les symptômes d'hyperglycémie suivants: polyurie , la tendance à uriner tout le temps; glycosurie, excès de sucre dans l'urine; et polydipsie, soif fréquente. La polyurie survient lorsqu'une grande quantité d'eau pénètre dans les tubules rénaux en raison de la forte présence de molécules de glucose. L'eau des tubules rénaux finit par excréter sous forme d'urine. Parce que les diabétiques perdent tellement d'eau, ils ont tendance à se sentir déshydratés - et assoiffés - tout le temps.

L'ADA avertit qu'une personne atteinte d'hyperglycémie qui ne reçoit pas de traitement approprié peut développer de graves complications de santé. Lorsqu'il n'y a pas assez d'insuline dans le corps, les cellules ne peuvent pas utiliser le glucose pour l'énergie, elles utilisent donc les graisses, puis les muscles, en dernier recours. La dégradation des graisses produit un sous-produit, les cétones, que le corps élimine par la miction, mais les excès de cétones finiront par s'accumuler dans les tissus et la circulation sanguine, conduisant ainsi à une condition appelée acidocétose ou coma diabétique. Cette condition peut provoquer un essoufflement, une bouche extrêmement sèche, des nausées et des vomissements.