Quels ingrédients contiennent les mentos?

Par Harvey Richard | mars 19, 2019

Mentos, le "FreshMaker" autoproclamé, est à l'origine une menthe dure avec un centre moelleux. Au fil des ans, Mentos a évolué pour inclure des saveurs de fruits, des saveurs aigres, des options sans sucre et de la gomme à la menthe. Les mentos ont également gagné en notoriété en tant que phénomène Internet lorsqu'une collection de vidéos est apparue montrant des personnes combinant des mentos et du cola diététique pour former une éruption de soude semblable à un geyser dans l'air. Cela est dû au mélange de dioxyde de carbone du cola avec les trous poreux dans la coque extérieure des Mentos.

Bonbons Mentos colorés
      Un assortiment de Mentos colorés.     
Crédit d'image: Anders Aagesen / iStock / Getty Images       

Menthe Mentos

Menthe Mentos a le moins liste d'ingrédients complexes car il n'a pas de substituts de sucre ou de composés additifs aromatiques Le sirop de sucre et de glucose de blé apporte la douceur. Notez que le sirop de glucose de blé est un dérivé du blé, donc les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent éviter les menthe menthe. Pour la structure et la texture des menthe menthe, divers amidons, gommes et huiles de noix de coco hydrogénées sont utilisés.

Les ingrédients de Menthe Mentos sont le sucre, le sirop de glucose de blé, l'huile de coco hydrogénée, l'amidon de riz, la gomme arabique, les esters de saccharose d'acides gras, la gomme gellane et les arômes naturels.

Mentos sans sucre à la menthe fraîche

Les mentos sans sucre à la menthe fraîche obtiennent la douceur d'une variété de sucre substituts, principalement isomalt, sirop de maltitol, mannitol, polydextrose, sorbitol et sucralose. Les gommes, les gélatines et les huiles de coco hydrogénées donnent de la structure au bonbon. Les mono- et diglycérides aident à mélanger les ingrédients. Les agents de couleur et de glaçage aident à améliorer l'apparence des menthes.

Les ingrédients contenus dans Cool Mint Sugar-Free Mentos sont l'isomalt, le sirop de maltitol, le mannitol, l'huile de coco hydrogénée, le polydextrose, le sorbitol, la gélatine, la gomme arabique, le mono- et diglycérides d'acides gras comestibles, sucralose, esters de sucrose d'acides gras, dextrine, arômes naturels et artificiels, dioxyde de titane, en tant que couleur; et la cire de carnauba et la cire d'abeille, comme agents de glaçage.

Mentos aux fruits

Les mentos aux fruits atteignent une saveur douce et fruitée à partir du sucre, du sirop de glucose de blé et de l'acide citrique . Les patients atteints de la maladie cœliaque doivent éviter les mentos aux fruits en raison de la teneur en glucose du blé. Pour la structure et la stabilité, Fruit Mentos utilise divers amidons, gommes et huiles de noix de coco hydrogénées. Un assortiment de couleurs, de carnauba et de cire d'abeille donne à Fruit Mentos la coque extérieure colorée et brillante.

Les ingrédients utilisés pour créer les Mentos aux fruits sont le sucre, le sirop de glucose de blé, l'huile de coco hydrogénée, l'acide citrique, l'amidon de riz, la gomme arabique, la gomme gellane, les esters de saccharose d'acides gras , arômes naturels et artificiels; carmin, oléorésine de paprika, bêta-carotène et rouge de betterave comme couleurs; et la cire de carnauba et la cire d'abeille, comme agents de glaçage.

Mentos à la pomme verte aigre

Les Mentos à la pomme verte aigre utilisent du sucre, du sirop de glucose, de l'acide malique et de l'acide citrique pour des saveurs sucrées. L'acide tartrique est le principal ingrédient à l'origine de la saveur aigre. Divers amidons, gommes et huiles de noix de coco hydrogénées sont utilisés pour la structure et la stabilité. Les couleurs artificielles et les agents de glaçage contribuent à la couleur et au brillant de la coque extérieure du bonbon.

Les ingrédients inclus pour créer des Mentos aux pommes vertes aigres sont le sucre, le sirop de glucose, la gomme arabique, l'huile de coco hydrogénée, l'acide malique, l'acide tartrique, l'acide citrique, l'amidon de manioc, artificiel arômes, gomme gellane, esters de saccharose d'acides gras; jaune 5, bleu lac 1 et bleu 1, en tant que couleurs artificielles; et la cire de carnauba et la gomme laque, comme agents de glaçage.