Le tube digestif humain abrite un vaste et dynamique habitat microbien qui se compose de plus de 500 espèces différentes de bactéries. Ces bactéries « saines » ou « bonnes » servent à diverses fins, de la digestion des aliments à la prévention des maladies. Bifidobacterium longum est l'une des espèces de bactéries les plus abondantes dans le tube digestif et aussi l'un des probiotiques les plus populaires.
Bifidobacterium longum est un espèces de bactéries microscopiques non pathogènes présentes naturellement dans le tractus gastro-intestinal des humains ainsi que chez la plupart des autres animaux. Il est ajouté à une variété d'aliments ou de compléments alimentaires en tant que probiotique en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. C'est une bactérie en forme de bâtonnet ramifiée à Gram positif qui produit de l'acide lactique à partir de la fermentation du sucre dans le tractus gastro-intestinal.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un bénéfice pour la santé sur l'hôte. Ils comprennent une grande variété de bactéries et d'autres micro-organismes présents naturellement dans le tube digestif, les espèces appartenant au genre Bifidobacterium et Lactobacillus étant les plus courantes. Les probiotiques sont disponibles sous forme de compléments alimentaires et sont couramment ajoutés à des aliments tels que le yogourt, les jus et les produits à base de lait et de soja. Les probiotiques ont fait l'objet de nombreuses études de recherche avec les plus grandes preuves soutenant leur avantage pour le traitement de la diarrhée et d'autres affections du tube digestif, la prévention des infections des voies urinaires, le soutien du système immunitaire et la prévention de certains cancers du système gastro-intestinal, selon le National Center. pour la médecine complémentaire et alternative.
Bifidobacterium longum offre de nombreux avantages pour la santé en tant que bactérie naturelle et probiotique. L'acide lactique produit par les bactéries augmente l'acidité du tube digestif, ce qui aide à inhiber la croissance des bactéries nocives. Il a également été démontré que Bifidobacterium longum traite la constipation, réduit l'inflammation associée aux affections intestinales inflammatoires, prévient les taux élevés de cholestérol et réduit le développement de certaines allergies, selon probiotic.org. Selon une étude publiée dans le numéro d'avril 1997 de « Carcinogenèse », Bifidobacterium longum a montré des propriétés anticancérigènes et antimutagènes et peut aider à inhiber le développement du cancer du côlon. Les suppléments probiotiques sont également bénéfiques pour repeupler les colonies de Bifidobacterium longum dans le tube digestif qui ont été détruites par l'utilisation d'antibiotiques.
Les probiotiques comme Bifidobacterium longum sont généralement considérés comme sûrs pour la majorité des individus, mais plus de recherches est nécessaire pour déterminer le profil de sécurité pour les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, selon le National Center for Complimentary and Alternative Medicine. Les effets secondaires de l'utilisation de probiotiques sont rares, les plus courants étant les troubles gastro-intestinaux, mais des effets secondaires plus graves peuvent survenir, tels qu'une modulation du système immunitaire, des modifications de l'activité métabolique des cellules et le transfert de matériel génétique dans les cellules hôtes. De plus, en tant que compléments alimentaires, les probiotiques ne sont pas réglementés par la FDA et, en tant que tels, les allégations sur l'étiquette concernant la quantité ou le type de probiotique présent dans le supplément peuvent ne pas être exactes.