Qu'est-ce que le chrome GTF ?

Le chrome facteur de tolérance au glucose, plus communément appelé chrome GTF, est un minéral fréquemment utilisé dans les suppléments de musculation, de sport et de perte de poids. Cependant, le jury ne sait toujours pas à quel point ce supplément est efficace lorsqu'il est utilisé à ces fins. Si vous souhaitez augmenter votre consommation d'aliments contenant du chrome GTF ou prendre des suppléments contenant cet ingrédient, consultez d'abord un médecin, en particulier si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé.

Le chrome renforce l'action de l'insuline , l'hormone de stockage des graisses de votre corps. L'insuline est également nécessaire pour métaboliser les glucides, les graisses et les protéines dans votre corps. La forme naturelle du chrome est appelée complexe glutathion acide dinicotinique ou chrome GTF. Le GTF est différent des simples composés de chrome car il est plus facilement absorbé par votre corps et plus sûr que d'autres formes, note John Bertram Vincent dans "La biochimie nutritionnelle du chrome".

En 1957, des chercheurs ont découvert qu'un composé de la levure de bière empêchait un déclin lié à l'âge dans la capacité des rats à maintenir des niveaux normaux de glucose, ou de sucre, dans leur sang. Deux ans plus tard, le chrome a été signalé comme l'ingrédient actif de ce qu'on appelle le "facteur de tolérance au glucose". En fait, le GTF naturel est le plus abondant dans la levure de bière, bien qu'il comprenne moins de 2 pour cent du chrome disponible dans cet aliment. Des chercheurs des années 1960 ont découvert que le chrome pouvait corriger l'intolérance au glucose et la résistance à l'insuline chez les animaux qui manquaient de ce minéral, selon l'Office of Dietary Supplements. Une véritable carence en chrome chez l'homme est rare, mais le chrome est régulièrement ajouté aux solutions intraveineuses dans les hôpitaux pour prévenir les signes de diabète pouvant survenir en raison d'une carence.

Les entreprises qui vendent des suppléments de chrome GTF disent aux acheteurs que les pilules réduiront les envies de glucides et de sucre, sinon supprimez l'appétit et favorisez la perte de poids tout en augmentant l'énergie. De nombreuses entreprises vendent du chrome GTF en tant que supplément à ingrédient unique. D'autres fabricants le vendent comme ingrédient actif dans des formulations. Pendant ce temps, les preuves scientifiques à l'appui des effets des suppléments de chrome sur les taux de lipides sanguins chez les personnes sont restées mitigées. Un examen de 24 études visant à déterminer si les suppléments de chrome peuvent augmenter la masse musculaire maigre et réduire la graisse corporelle n'a révélé aucun avantage significatif. Les études se sont toutefois concentrées sur la forme du minéral appelé picolinate de chrome plutôt que sur le chrome GTF.

Si vous êtes sensible à la caféine, avez certains problèmes de santé ou prenez certains médicaments, prenez du chrome GTF n'est pas une bonne idée. De nombreux suppléments contenant du chrome GTF le combinent avec de la caféine. Cela peut provoquer des effets secondaires comme l'irritabilité et la nervosité. Si vous souffrez d'hypertension artérielle, d'autres maladies cardiovasculaires, d'hypoglycémie ou de diabète, il peut être dangereux pour vous de consommer du chrome GTF. Il peut également interagir avec les antidépresseurs, les bêta-bloquants, l'insuline, les anti-H2, les inhibiteurs de la pompe à protons, les corticostéroïdes, les anti-inflammatoires non stéroïdiens et d'autres médicaments.

Le chrome n'était pas encore un minéral bien compris en 2010. Ses mécanismes d'action dans votre corps n'est toujours pas bien défini. De même, la quantité dont vous avez besoin pour une santé optimale n'a pas été déterminée. La teneur en chrome des aliments doit être évaluée de manière plus approfondie, tout comme la biodisponibilité du chrome ou la capacité de votre corps à l'absorber et à l'utiliser. Il est difficile de déterminer quel est le véritable apport alimentaire typique de chrome, car sa teneur dans les aliments est considérablement affectée par les processus de fabrication et agricoles ainsi que par la contamination par le chrome de l'environnement.