Qu'est-ce que le palmitate de vitamine A ?

La vitamine A est composée de plusieurs composés chimiques. L'un d'eux est le palmitate de vitamine A, la version préformée de la vitamine A. Il est facilement absorbé par votre corps et stocké dans votre foie. Le palmitate de vitamine A se trouve naturellement dans les aliments d'origine animale et synthétiquement dans les suppléments. Bien que bénéfique pour votre vision, la santé des os, la reproduction et l'immunité, l'utilisation excessive de suppléments de palmitate suscite des inquiétudes.

La vitamine A n'est pas qu'un seul nutriment. Votre alimentation se compose de deux formes principales de vitamine A. Ce sont :

• Vitamine A préformée :

  Ce groupe de composés est appelé rétinoïdes. Deux des formes les plus connues sont le rétinol et le palmitate de rétinyle, également connus sous le nom de

  palmitate de vitamine A. C'est le type biodisponible de vitamine A et la forme la plus physiologiquement active dans les aliments. Les rétinoïdes sont liposolubles et se trouvent dans les produits d'origine animale, les aliments enrichis et les suppléments vitaminiques.

• Caroténoïdes de provitamine A : Ces caroténoïdes hydrosolubles doivent être convertis par votre corps en la forme active biodisponible de rétinol avant de pouvoir être utilisés. Les caroténoïdes se trouvent dans les aliments à base de plantes.

Le Food and Nutrition Board a établi des recommandations sur la quantité quotidienne de vitamine A nécessaire pour soutenir la santé, y compris la fonction reproductive et immune, l'expression des gènes et la vision. L'apport alimentaire recommandé pour la vitamine A préformée de Les équivalents d'activité du rétinol (RAE) sont :

• Enfants : 1 à 3 ans, 300 microgrammes RAE ; 4 à 8 ans, 400 microgrammes RAE ; 9 à 13 ans, 600 microgrammes RAE
• Âgés de 14 ans et plus : hommes, 900 microgrammes RAE ; femelles, 700 microgrammes RAE
• Femmes enceintes : 750 à 770 microgrammes RAE
• Allaitement : 1200 à 1300 microgrammes RAE

Les végétariens, végétaliens et autres qui ont un régime restreint et évitent la viande peuvent développer un carence en palmitate de vitamine A. De plus, certaines conditions médicales, y compris une maladie du foie, peuvent empêcher une bonne absorption de la vitamine.

Étant donné que le rétinoïde est important pour la santé de vos yeux, un symptôme courant d'une carence en vitamine A est yeux secs et cécité nocturne, qui peut conduire à une cécité permanente. L'anémie peut également résulter d'un faible niveau de vitamine, selon Clinique Mayo.

Le US La Food and Drug Administration recommande à toute personne âgée de plus de 4 ans de consommer 5 000 UI de vitamine A d'origine animale (rétinoïdes) et végétale (caroténoïdes).

La vitamine A palmitate se trouve dans tous les produits animaux y compris :

• Viande, y compris le bœuf, le porc, la volaille et les abats
• sufs
• Poisson
• Produits laitiers comprenant du fromage, du beurre et du lait. Étant donné que la vitamine A est perdue lorsque la graisse est retirée des produits laitiers faibles en gras et sans gras, l'ajout de palmitate dans le lait remplace la vitamine.
• Céréales pour petit-déjeuner enrichies de palmitate.

En tant que supplément oral, la vitamine A est bénéfique si vous avez un régime alimentaire limité ou avez une condition qui augmente vos besoins en vitamine A, comme maladie pancréatique, maladie oculaire ou rougeole.

Les compléments alimentaires contenant du palmitate sont souvent étiquetés vitamine A préformée et palmitate de rétinyle. Ils se présentent sous forme de rétine, qui est facilement absorbée par votre corps. Les suppléments contenant du palmitate de vitamine A sont vendus en vente libre sous forme de comprimés ou de gélules de vitamine A par voie orale et sont souvent disponibles sous forme de suppléments multivitaminés.

Des doses plus importantes de palmitate à utiliser pour traiter une carence peut être administré par un médecin sous forme injectable.

De fortes doses de rétinoïdes naturels ou synthétiques peuvent neutraliser les mécanismes de contrôle de votre corps et provoquer des effets secondaires potentiels. Et, parce qu'ils sont liposolubles et peuvent s'accumuler dans votre corps, des doses élevées de suppléments de rétinol ou d'acide rétinoïque peut entraîner une toxicité et pourrait augmenter votre risque de maladie cardiaque, de cancer et la mortalité toutes causes confondues.

Prendre une seule dose de plus de 200 000 microgrammes de vitamine A peut provoquer :

• Nausées
• Vomissement
• Vertige
• Vision floue

Mayo Clinic prévient que la prise d'une dose quotidienne de plus de 10 000 microgrammes de suppléments de vitamine A peut entraîner des effets à long terme tels que :

• Amincissement des os
• Lésé au foie
• Maux de tête
• Diarrhée
• Irritation cutanée
• Douleur dans les articulations et les os
• Maladies congénitales

Les rétinoïdes sont bien connus pour leur utilisation dans les cosmétiques et les soins de la peau. Harvard Health Publishing dit Il a été démontré que les rétinoïdes réduisent les ridules et les rides associées au vieillissement en augmentant la production de collagène. Le rétinol aide également à améliorer l'apparence de la peau photovieillie et augmente le renouvellement cellulaire.

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