Les médicaments antithyroïdiens tels que le méthimazole et le propylthiouracile sont utilisés pour empêcher la glande thyroïde de produire trop d'hormones thyroïdiennes. Un excès d'hormones thyroïdiennes provoque une hyperactivité de la thyroïde et un trouble connu sous le nom d'hyperthyroïdie. Les symptômes de l'hyperthyroïdie comprennent la perte de poids, l'augmentation de l'appétit, la transpiration, un rythme cardiaque rapide, le goitre, l'insomnie et une sensibilité accrue à la chaleur. Les patients prenant des médicaments antithyroïdiens doivent éviter certains aliments.
Les hormones antithyroïdiennes diminuent les globules blancs, ce qui rend difficile pour les patients de lutter contre les infections, selon les systèmes de santé de l'Université du Michigan. Les globules blancs combattent les micro-organismes pathogènes qui sont introduits dans le corps. Les patients dont le nombre de globules blancs est réduit en raison de la prise de médicaments antithyroïdiens doivent réduire leur consommation d'aliments contenant des niveaux élevés de bactéries, tels que le lait cru, le fromage bleu et d'autres fromages contenant de la moisissure, les légumes crus, les fruits crus, les fruits prédécoupés, pas assez cuits viande, sushi, huîtres crues et yaourt.
Les médicaments antithyroïdiens augmentent le risque d'hémorragie interne, selon les systèmes de santé de l'Université du Michigan. Les patients prenant du méthimazole et du propylthiouracile doivent éviter les boissons alcoolisées. L'alcool irrite la muqueuse de l'estomac et de l'œsophage et augmente le risque de saignement.
Les médicaments antithyroïdiens rendent la thyroïde moins active, ce qui entraîne un ralentissement du métabolisme. Les patients doivent donc éviter de trop manger et de consommer des aliments d'engraissement pour éviter une prise de poids excessive. Des exemples d'aliments gras à consommer avec modération comprennent les aliments frits, le bacon, les hot-dogs, les saucisses, le lait entier, le steak, le fromage, le beurre, la margarine et la crème.