Quelles flocons d'avoine sont bons pour perdre du poids?

Avec leur combinaison de glucides complexes et de protéines, sans parler de leur faible indice glycémique, l'avoine taillée en acier est un excellent choix pour le petit-déjeuner lorsque vous essayez de perdre ou de maintenir du poids. Ce grain entier peu traité vous remplira et vous gardera sous tension toute la journée.

Si vous essayez de perdre du poids, il est important de donner du carburant à votre corps le matin. Le Mayo Clinic souligne que le petit-déjeuner est important pour les personnes soucieuses de leur poids car les mangeurs de petit-déjeuner ont tendance à prendre moins de poids et à avoir un tour de taille plus petit; en outre, Academy of Nutrition and Dietetics indique que les enfants qui prennent le petit-déjeuner ont moins de fringales tout au long de la journée et sont plus susceptibles de maintenir un poids plus sain.

Mais un petit déjeuner ne vous aidera pas à perdre du poids si vous commencez votre journée avec de la malbouffe. Au lieu de cela, une combinaison de glucides complexes et de protéines vous donnera l'énergie dont vous avez besoin. L'avoine, le plus souvent consommée sous forme de bouillie chaude, fournit ces deux nutriments.

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Contrairement au blé ou au riz, qui sont souvent disponibles sous des formes raffinées, l'avoine est toujours transformés en grains entiers et ne jamais retirer leur son ou germe de leur endosperme. Ceci est important car le son et le germe contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et fibres.

L'avoine est riche en fibres, en particulier un type appelé bêta-glucane, qui améliore la glycémie. Un autre avantage de ce grain est sa teneur en protéines. Avec 14% de ses calories provenant des protéines, la farine d'avoine a l'avantage sur les autres céréales en ce qui concerne ce macronutriment qui renforce les muscles.

Les calories de l'avoine sont minimes pour la nutrition qu'elles contiennent. Un