Pourquoi le café me fait-il mal à l'estomac?

Vous aimez la chaleur chaleureuse de votre tasse de café du matin, mais pas votre estomac. Si le café vous fait mal à l'estomac, vous aurez besoin de soulagement sans renoncer à votre dose de caféine matinale. La bonne nouvelle? Vous n'aurez peut-être pas à abandonner complètement le café - optez simplement pour une dose plus foncée.

Outre les avantages évidents de vous réveiller et de goûter comme un étreindre dans une tasse, le café peut également offrir de nombreux avantages physiques et mentaux. The_ BMJ _ a publié une méta-analyse dans Novembre 2017 indiquant que les avantages incluent un risque de cancer de 18% et un risque réduit de certaines maladies neurologiques, métaboliques et hépatiques.

La recherche de Planta Medica de novembre 2017 a également noté que la consommation de café peut aider à prévenir le diabète de type 2 et les maladies du foie. Les adultes qui consomment des quantités modérées de café - définies à raison de trois à quatre tasses par jour - bénéficient de ces avantages sans risque notable pour la santé.

Le café a également le pouvoir de protéger contre certaines maladies neurodégénératives, et la consommation habituelle est associée à un risque plus faible de plusieurs maladies cardiovasculaires, y compris les maladies cardiaques, l'insuffisance cardiaque congestive et les accidents vasculaires cérébraux, rapporte un article dans Progrès des maladies cardiovasculaires en mai 2018. Ce document note également que les avantages de la consommation de café l'emportent sur les risques qui y sont associés, comme les palpitations cardiaques ou l'anxiété.

Le problème est que vouloir profiter de ces bienfaits pour la santé est difficile lorsque chaque gorgée irrite votre intestin. Lorsque le café vous fait mal à l'estomac, c'est probablement à cause de ses composants, y compris la caféine, les acides chlorogéniques et les N-alcanoyl-5-hydroxytryptamides.

Le fait que ces composés stimulent la libération d'acide gastrique a longtemps démontré dans des recherches telles que celle publiée dans le_ Scandinavian Journal of Gastroenterology _ en février 1999. La recherche note que le café stimule la contraction de la vésicule biliaire et l'activité colique, qui peuvent être la cause de détresse digestive.

Le café est bien connu pour sa capacité à aider à faire bouger les intestins, et ce n'est apparemment pas dû à la caféine. Une étude présentée lors de la Semaine des maladies digestives 2019 à Le Texas a révélé que le café peut supprimer les bactéries et augmenter la motilité musculaire, quelle que soit la teneur en caféine.

L'augmentation de l'activité du côlon n'augmente cependant pas votre risque de cancer colorectal. Recherche dans Épidémiologie du cancer, biomarqueurs