Pourquoi les bananes plantains doivent-elles être cuites avant de les manger ?
Par Coraline Laurent
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octobre 24, 2021
Les plantains font leur apparition dans les rayons des épiceries où seules les bananes se trouvaient, grâce à une augmentation de 41 % des importations aux États-Unis entre 2013 et 2018, selon Rapports de consommation. Contrairement aux bananes, vous ne pouvez pas manger de plantains crus. Ils ont une saveur amère qui est adoucie par la cuisson.
Contrairement aux bananes, vous ne pouvez pas manger de plantains crus.
Crédit image : from_my_point_of_view/iStock/GettyImages
Manger des plantains crus
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