Boissons gazeuses zéro calorie

Les boissons gazeuses sans calorie sont apparues aux États-Unis comme un argument marketing sur les variétés de soda light, selon le livre "Coca-Globalisation" de Robert Foster. Les boissons gazeuses sans calorie ne contiennent pas de sucre, mais utilisent à la place des édulcorants alternatifs sans calorie pour maintenir le goût. Plusieurs de ces boissons non alcoolisées sont disponibles.

Pepsi Max est un sucre boisson gazeuse sans calorie et sans calorie disponible pour la première fois en 2007, selon Joe Collier dans son article « Pepsi Chief Predicts a Challenging Year », publié dans le Atlanta Journal-Constitution. En plus d'être sans calorie, il ne contient pas de glucides et contient une infusion de ginseng, explique Alex Lluch dans son livre "The Complete Calorie, Fat and Carb Counter". Lluch dit que Pepsi Max ne contient que 25 mg de sodium par 8 onces. portion. Son agent édulcorant est l'aspartame, qui a une présence controversée dans l'industrie alimentaire. L'American Cancer Society rapporte qu'aucune preuve ou aucun lien n'a été démontré pour impliquer l'aspartame en tant qu'agent cancérigène. Les ingrédients supplémentaires comprennent de l'eau gazéifiée, de l'acide phosphorique, de l'acide citrique et d'autres arômes et conservateurs.

Semblable à Pepsi Max, Coca-Cola Zero est un soft 0 calorie boisson disponible à travers les États-Unis Il contient 40 mg de sodium par 12 oz. portion et n'a pas de sucre, de graisse, de glucides, de cholestérol, de potassium ou de vitamines, selon Lluch. Il contient des ingrédients différents selon les régions, mais tous utilisent l'aspartame comme édulcorant. Aux États-Unis, les ingrédients comprennent le citrate et le benzoate de potassium, l'eau gazéifiée, le colorant caramel, les arômes naturels, la caféine, l'acésulfame de potassium et l'acide phosphorique, rapporte Lluch.

Sprite Zero est un produit de la société Coca-Cola, qui distribue également Coca- Cola zéro. Ce n'est pas une variété de soda foncé mais a plutôt une saveur de citron-lime. Selon Lluch, Sprite Zero contient 65 mg de sodium et 75 mg d'aspartame par 8 oz. portion. Selon Barry Vacker dans son livre "Zero Conditions", une grande partie du succès des produits Coca-Cola zéro est due en grande partie à leurs campagnes de marketing pour ceux qui sont soucieux de leur poids et de leurs calories. Néanmoins, selon Vacker, l'utilisation de l'aspartame, un édulcorant artificiel, nuit à l'attrait.